Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cossato per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 272 51,7% | 254 48,3% | 526 | 0 | 0 | 0 | 526 3,5% |
| 5-9 | 293 52,6% | 264 47,4% | 557 | 0 | 0 | 0 | 557 3,7% |
| 10-14 | 309 53,7% | 266 46,3% | 575 | 0 | 0 | 0 | 575 3,8% |
| 15-19 | 339 51,2% | 323 48,8% | 659 | 3 | 0 | 0 | 662 4,4% |
| 20-24 | 312 51,8% | 290 48,2% | 566 | 36 | 0 | 0 | 602 4,0% |
| 25-29 | 361 47,2% | 404 52,8% | 607 | 158 | 0 | 0 | 765 5,1% |
| 30-34 | 472 49,8% | 475 50,2% | 520 | 407 | 3 | 17 | 947 6,3% |
| 35-39 | 574 52,6% | 517 47,4% | 370 | 669 | 4 | 48 | 1.091 7,2% |
| 40-44 | 608 51,9% | 564 48,1% | 253 | 816 | 11 | 92 | 1.172 7,8% |
| 45-49 | 568 48,5% | 604 51,5% | 175 | 911 | 23 | 63 | 1.172 7,8% |
| 50-54 | 517 48,1% | 558 51,9% | 145 | 825 | 38 | 67 | 1.075 7,1% |
| 55-59 | 522 47,2% | 585 52,8% | 101 | 900 | 60 | 46 | 1.107 7,4% |
| 60-64 | 498 50,1% | 496 49,9% | 70 | 798 | 90 | 36 | 994 6,6% |
| 65-69 | 448 44,8% | 551 55,2% | 49 | 763 | 166 | 21 | 999 6,6% |
| 70-74 | 418 45,2% | 507 54,8% | 44 | 636 | 227 | 18 | 925 6,1% |
| 75-79 | 312 38,8% | 492 61,2% | 38 | 446 | 314 | 6 | 804 5,3% |
| 80-84 | 188 30,8% | 423 69,2% | 37 | 246 | 321 | 7 | 611 4,1% |
| 85-89 | 110 32,2% | 232 67,8% | 16 | 107 | 217 | 2 | 342 2,3% |
| 90-94 | 25 28,1% | 64 71,9% | 2 | 18 | 69 | 0 | 89 0,6% |
| 95-99 | 5 14,7% | 29 85,3% | 4 | 2 | 28 | 0 | 34 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 7.151 47,5% | 7.899 52,5% | 5.314 | 7.741 | 1.572 | 423 | 15.050 100% |