Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Saint-Oyen per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 6 60,0% | 4 40,0% | 10 | 0 | 0 | 0 | 10 4,6% |
| 5-9 | 11 84,6% | 2 15,4% | 13 | 0 | 0 | 0 | 13 6,0% |
| 10-14 | 2 40,0% | 3 60,0% | 5 | 0 | 0 | 0 | 5 2,3% |
| 15-19 | 4 50,0% | 4 50,0% | 8 | 0 | 0 | 0 | 8 3,7% |
| 20-24 | 10 66,7% | 5 33,3% | 15 | 0 | 0 | 0 | 15 6,9% |
| 25-29 | 7 46,7% | 8 53,3% | 6 | 9 | 0 | 0 | 15 6,9% |
| 30-34 | 4 44,4% | 5 55,6% | 7 | 2 | 0 | 0 | 9 4,1% |
| 35-39 | 6 54,5% | 5 45,5% | 6 | 5 | 0 | 0 | 11 5,1% |
| 40-44 | 7 41,2% | 10 58,8% | 6 | 10 | 0 | 1 | 17 7,8% |
| 45-49 | 6 35,3% | 11 64,7% | 3 | 13 | 0 | 1 | 17 7,8% |
| 50-54 | 10 43,5% | 13 56,5% | 6 | 16 | 1 | 0 | 23 10,6% |
| 55-59 | 4 28,6% | 10 71,4% | 4 | 8 | 1 | 1 | 14 6,5% |
| 60-64 | 5 50,0% | 5 50,0% | 1 | 9 | 0 | 0 | 10 4,6% |
| 65-69 | 9 60,0% | 6 40,0% | 2 | 11 | 2 | 0 | 15 6,9% |
| 70-74 | 4 40,0% | 6 60,0% | 2 | 5 | 3 | 0 | 10 4,6% |
| 75-79 | 4 33,3% | 8 66,7% | 3 | 3 | 6 | 0 | 12 5,5% |
| 80-84 | 3 33,3% | 6 66,7% | 0 | 5 | 4 | 0 | 9 4,1% |
| 85-89 | 1 25,0% | 3 75,0% | 1 | 0 | 3 | 0 | 4 1,8% |
| 90-94 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 103 47,5% | 114 52,5% | 98 | 96 | 20 | 3 | 217 100% |