Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Montjovet per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 48 50,5% | 47 49,5% | 95 | 0 | 0 | 0 | 95 5,1% |
| 5-9 | 55 56,1% | 43 43,9% | 98 | 0 | 0 | 0 | 98 5,3% |
| 10-14 | 69 63,3% | 40 36,7% | 109 | 0 | 0 | 0 | 109 5,9% |
| 15-19 | 39 55,7% | 31 44,3% | 70 | 0 | 0 | 0 | 70 3,8% |
| 20-24 | 43 48,9% | 45 51,1% | 80 | 8 | 0 | 0 | 88 4,8% |
| 25-29 | 41 50,0% | 41 50,0% | 68 | 14 | 0 | 0 | 82 4,4% |
| 30-34 | 59 48,4% | 63 51,6% | 72 | 50 | 0 | 0 | 122 6,6% |
| 35-39 | 88 54,7% | 73 45,3% | 66 | 89 | 1 | 5 | 161 8,7% |
| 40-44 | 91 51,4% | 86 48,6% | 59 | 113 | 0 | 5 | 177 9,6% |
| 45-49 | 79 51,0% | 76 49,0% | 30 | 115 | 2 | 8 | 155 8,4% |
| 50-54 | 57 42,9% | 76 57,1% | 17 | 112 | 3 | 1 | 133 7,2% |
| 55-59 | 68 60,7% | 44 39,3% | 22 | 85 | 1 | 4 | 112 6,1% |
| 60-64 | 63 51,6% | 59 48,4% | 17 | 94 | 6 | 5 | 122 6,6% |
| 65-69 | 49 49,5% | 50 50,5% | 5 | 82 | 12 | 0 | 99 5,4% |
| 70-74 | 46 54,1% | 39 45,9% | 10 | 60 | 14 | 1 | 85 4,6% |
| 75-79 | 26 46,4% | 30 53,6% | 5 | 33 | 18 | 0 | 56 3,0% |
| 80-84 | 23 46,0% | 27 54,0% | 4 | 18 | 28 | 0 | 50 2,7% |
| 85-89 | 4 16,0% | 21 84,0% | 4 | 4 | 17 | 0 | 25 1,4% |
| 90-94 | 1 12,5% | 7 87,5% | 1 | 2 | 5 | 0 | 8 0,4% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 949 51,4% | 898 48,6% | 832 | 879 | 107 | 29 | 1.847 100% |