Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Guilmi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 11 61,1% | 7 38,9% | 18 | 0 | 0 | 0 | 18 3,9% |
| 5-9 | 2 66,7% | 1 33,3% | 3 | 0 | 0 | 0 | 3 0,7% |
| 10-14 | 9 39,1% | 14 60,9% | 23 | 0 | 0 | 0 | 23 5,0% |
| 15-19 | 15 57,7% | 11 42,3% | 26 | 0 | 0 | 0 | 26 5,6% |
| 20-24 | 7 53,8% | 6 46,2% | 12 | 1 | 0 | 0 | 13 2,8% |
| 25-29 | 11 55,0% | 9 45,0% | 15 | 5 | 0 | 0 | 20 4,3% |
| 30-34 | 18 69,2% | 8 30,8% | 16 | 10 | 0 | 0 | 26 5,6% |
| 35-39 | 10 37,0% | 17 63,0% | 10 | 15 | 0 | 2 | 27 5,9% |
| 40-44 | 16 47,1% | 18 52,9% | 9 | 25 | 0 | 0 | 34 7,4% |
| 45-49 | 18 58,1% | 13 41,9% | 5 | 25 | 0 | 1 | 31 6,7% |
| 50-54 | 6 37,5% | 10 62,5% | 2 | 14 | 0 | 0 | 16 3,5% |
| 55-59 | 16 57,1% | 12 42,9% | 2 | 23 | 3 | 0 | 28 6,1% |
| 60-64 | 11 40,7% | 16 59,3% | 1 | 22 | 4 | 0 | 27 5,9% |
| 65-69 | 17 47,2% | 19 52,8% | 1 | 29 | 6 | 0 | 36 7,8% |
| 70-74 | 21 47,7% | 23 52,3% | 1 | 30 | 13 | 0 | 44 9,5% |
| 75-79 | 12 36,4% | 21 63,6% | 3 | 21 | 9 | 0 | 33 7,2% |
| 80-84 | 14 51,9% | 13 48,1% | 0 | 16 | 11 | 0 | 27 5,9% |
| 85-89 | 9 40,9% | 13 59,1% | 3 | 6 | 13 | 0 | 22 4,8% |
| 90-94 | 1 20,0% | 4 80,0% | 0 | 0 | 5 | 0 | 5 1,1% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,2% |
| Totale | 224 48,6% | 237 51,4% | 150 | 242 | 66 | 3 | 461 100% |