Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Poggiardo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 126 51,9% | 117 48,1% | 243 | 0 | 0 | 0 | 243 3,9% |
| 5-9 | 149 47,2% | 167 52,8% | 316 | 0 | 0 | 0 | 316 5,1% |
| 10-14 | 152 48,4% | 162 51,6% | 314 | 0 | 0 | 0 | 314 5,1% |
| 15-19 | 208 52,9% | 185 47,1% | 390 | 3 | 0 | 0 | 393 6,4% |
| 20-24 | 204 50,9% | 197 49,1% | 382 | 19 | 0 | 0 | 401 6,5% |
| 25-29 | 188 46,7% | 215 53,3% | 309 | 94 | 0 | 0 | 403 6,5% |
| 30-34 | 225 52,2% | 206 47,8% | 205 | 225 | 0 | 1 | 431 7,0% |
| 35-39 | 222 49,2% | 229 50,8% | 94 | 348 | 1 | 8 | 451 7,3% |
| 40-44 | 222 48,9% | 232 51,1% | 47 | 401 | 4 | 2 | 454 7,4% |
| 45-49 | 195 44,9% | 239 55,1% | 46 | 374 | 10 | 4 | 434 7,0% |
| 50-54 | 215 51,7% | 201 48,3% | 30 | 373 | 10 | 3 | 416 6,7% |
| 55-59 | 186 44,2% | 235 55,8% | 33 | 362 | 22 | 4 | 421 6,8% |
| 60-64 | 161 52,3% | 147 47,7% | 15 | 263 | 25 | 5 | 308 5,0% |
| 65-69 | 144 44,6% | 179 55,4% | 21 | 242 | 58 | 2 | 323 5,2% |
| 70-74 | 128 38,4% | 205 61,6% | 23 | 227 | 83 | 0 | 333 5,4% |
| 75-79 | 107 42,6% | 144 57,4% | 14 | 156 | 80 | 1 | 251 4,1% |
| 80-84 | 73 39,7% | 111 60,3% | 11 | 92 | 80 | 1 | 184 3,0% |
| 85-89 | 11 21,2% | 41 78,8% | 5 | 10 | 37 | 0 | 52 0,8% |
| 90-94 | 5 14,7% | 29 85,3% | 0 | 2 | 32 | 0 | 34 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 7 100,0% | 1 | 0 | 6 | 0 | 7 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.921 47,3% | 3.249 52,7% | 2.499 | 3.191 | 449 | 31 | 6.170 100% |