Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio Morgeto per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 81 53,3% | 71 46,7% | 152 | 0 | 0 | 0 | 152 4,9% |
| 5-9 | 88 50,6% | 86 49,4% | 174 | 0 | 0 | 0 | 174 5,6% |
| 10-14 | 88 48,6% | 93 51,4% | 181 | 0 | 0 | 0 | 181 5,8% |
| 15-19 | 99 52,7% | 89 47,3% | 188 | 0 | 0 | 0 | 188 6,1% |
| 20-24 | 111 50,7% | 108 49,3% | 209 | 10 | 0 | 0 | 219 7,1% |
| 25-29 | 102 53,4% | 89 46,6% | 142 | 49 | 0 | 0 | 191 6,2% |
| 30-34 | 103 44,4% | 129 55,6% | 93 | 137 | 1 | 1 | 232 7,5% |
| 35-39 | 102 48,8% | 107 51,2% | 52 | 155 | 1 | 1 | 209 6,7% |
| 40-44 | 103 50,2% | 102 49,8% | 32 | 168 | 2 | 3 | 205 6,6% |
| 45-49 | 100 46,9% | 113 53,1% | 30 | 179 | 2 | 2 | 213 6,9% |
| 50-54 | 88 48,6% | 93 51,4% | 20 | 148 | 11 | 2 | 181 5,8% |
| 55-59 | 77 43,8% | 99 56,3% | 13 | 145 | 12 | 6 | 176 5,7% |
| 60-64 | 86 50,0% | 86 50,0% | 20 | 130 | 22 | 0 | 172 5,5% |
| 65-69 | 80 49,1% | 83 50,9% | 17 | 121 | 25 | 0 | 163 5,3% |
| 70-74 | 58 40,6% | 85 59,4% | 11 | 82 | 48 | 2 | 143 4,6% |
| 75-79 | 48 39,0% | 75 61,0% | 10 | 61 | 49 | 3 | 123 4,0% |
| 80-84 | 34 34,3% | 65 65,7% | 14 | 38 | 47 | 0 | 99 3,2% |
| 85-89 | 14 24,1% | 44 75,9% | 6 | 14 | 38 | 0 | 58 1,9% |
| 90-94 | 4 18,2% | 18 81,8% | 2 | 1 | 18 | 1 | 22 0,7% |
| 95-99 | 0 0,0% | 3 100,0% | 1 | 0 | 2 | 0 | 3 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.466 47,2% | 1.638 52,8% | 1.367 | 1.438 | 278 | 21 | 3.104 100% |