Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Girifalco per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 109 49,8% | 110 50,2% | 219 | 0 | 0 | 0 | 219 3,6% |
| 5-9 | 105 51,5% | 99 48,5% | 204 | 0 | 0 | 0 | 204 3,4% |
| 10-14 | 137 54,6% | 114 45,4% | 251 | 0 | 0 | 0 | 251 4,2% |
| 15-19 | 143 53,4% | 125 46,6% | 268 | 0 | 0 | 0 | 268 4,5% |
| 20-24 | 178 48,8% | 187 51,2% | 347 | 18 | 0 | 0 | 365 6,1% |
| 25-29 | 197 55,8% | 156 44,2% | 287 | 66 | 0 | 0 | 353 5,9% |
| 30-34 | 180 47,4% | 200 52,6% | 212 | 166 | 0 | 2 | 380 6,3% |
| 35-39 | 199 52,6% | 179 47,4% | 140 | 235 | 0 | 3 | 378 6,3% |
| 40-44 | 168 45,5% | 201 54,5% | 93 | 264 | 7 | 5 | 369 6,1% |
| 45-49 | 226 47,0% | 255 53,0% | 106 | 350 | 13 | 12 | 481 8,0% |
| 50-54 | 216 45,7% | 257 54,3% | 62 | 395 | 9 | 7 | 473 7,9% |
| 55-59 | 224 51,1% | 214 48,9% | 43 | 368 | 18 | 9 | 438 7,3% |
| 60-64 | 219 52,5% | 198 47,5% | 36 | 342 | 29 | 10 | 417 6,9% |
| 65-69 | 186 48,8% | 195 51,2% | 22 | 309 | 43 | 7 | 381 6,3% |
| 70-74 | 141 54,2% | 119 45,8% | 17 | 186 | 53 | 4 | 260 4,3% |
| 75-79 | 108 37,1% | 183 62,9% | 21 | 160 | 107 | 3 | 291 4,8% |
| 80-84 | 118 42,3% | 161 57,7% | 9 | 149 | 118 | 3 | 279 4,6% |
| 85-89 | 49 35,8% | 88 64,2% | 18 | 36 | 82 | 1 | 137 2,3% |
| 90-94 | 22 36,7% | 38 63,3% | 5 | 15 | 40 | 0 | 60 1,0% |
| 95-99 | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.926 48,7% | 3.082 51,3% | 2.360 | 3.059 | 523 | 66 | 6.008 100% |