Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Poggio Torriana per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 146 47,6% | 161 52,4% | 307 | 0 | 0 | 0 | 307 6,1% |
| 5-9 | 132 50,4% | 130 49,6% | 262 | 0 | 0 | 0 | 262 5,2% |
| 10-14 | 143 55,0% | 117 45,0% | 260 | 0 | 0 | 0 | 260 5,1% |
| 15-19 | 118 54,4% | 99 45,6% | 216 | 1 | 0 | 0 | 217 4,3% |
| 20-24 | 106 43,8% | 136 56,2% | 233 | 9 | 0 | 0 | 242 4,8% |
| 25-29 | 138 47,8% | 151 52,2% | 226 | 61 | 0 | 2 | 289 5,7% |
| 30-34 | 174 51,2% | 166 48,8% | 186 | 151 | 0 | 3 | 340 6,7% |
| 35-39 | 201 47,9% | 219 52,1% | 146 | 269 | 0 | 5 | 420 8,3% |
| 40-44 | 237 53,9% | 203 46,1% | 115 | 311 | 1 | 13 | 440 8,7% |
| 45-49 | 214 48,6% | 226 51,4% | 77 | 336 | 8 | 19 | 440 8,7% |
| 50-54 | 202 50,9% | 195 49,1% | 46 | 324 | 6 | 21 | 397 7,9% |
| 55-59 | 180 51,6% | 169 48,4% | 32 | 283 | 13 | 21 | 349 6,9% |
| 60-64 | 155 53,4% | 135 46,6% | 19 | 237 | 16 | 18 | 290 5,7% |
| 65-69 | 112 48,9% | 117 51,1% | 12 | 176 | 29 | 12 | 229 4,5% |
| 70-74 | 100 50,8% | 97 49,2% | 11 | 140 | 40 | 6 | 197 3,9% |
| 75-79 | 65 41,9% | 90 58,1% | 8 | 94 | 52 | 1 | 155 3,1% |
| 80-84 | 63 46,3% | 73 53,7% | 10 | 59 | 63 | 4 | 136 2,7% |
| 85-89 | 13 20,3% | 51 79,7% | 0 | 14 | 49 | 1 | 64 1,3% |
| 90-94 | 6 31,6% | 13 68,4% | 3 | 2 | 14 | 0 | 19 0,4% |
| 95-99 | 0 0,0% | 4 100,0% | 1 | 0 | 3 | 0 | 4 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.505 49,5% | 2.552 50,5% | 2.170 | 2.467 | 294 | 126 | 5.057 100% |