Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Poggio Torriana per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 136 49,3% | 140 50,7% | 276 | 0 | 0 | 0 | 276 5,4% |
| 5-9 | 146 51,2% | 139 48,8% | 285 | 0 | 0 | 0 | 285 5,6% |
| 10-14 | 126 49,2% | 130 50,8% | 256 | 0 | 0 | 0 | 256 5,0% |
| 15-19 | 124 57,4% | 92 42,6% | 216 | 0 | 0 | 0 | 216 4,2% |
| 20-24 | 118 45,9% | 139 54,1% | 251 | 6 | 0 | 0 | 257 5,0% |
| 25-29 | 117 46,6% | 134 53,4% | 207 | 42 | 0 | 2 | 251 4,9% |
| 30-34 | 181 51,4% | 171 48,6% | 207 | 143 | 0 | 2 | 352 6,9% |
| 35-39 | 190 49,4% | 195 50,6% | 151 | 232 | 0 | 2 | 385 7,5% |
| 40-44 | 220 49,5% | 224 50,5% | 120 | 309 | 1 | 14 | 444 8,7% |
| 45-49 | 222 49,3% | 228 50,7% | 85 | 337 | 4 | 24 | 450 8,8% |
| 50-54 | 228 53,4% | 199 46,6% | 63 | 328 | 8 | 28 | 427 8,3% |
| 55-59 | 180 48,4% | 192 51,6% | 35 | 306 | 11 | 20 | 372 7,3% |
| 60-64 | 168 53,8% | 144 46,2% | 17 | 265 | 12 | 18 | 312 6,1% |
| 65-69 | 134 52,3% | 122 47,7% | 11 | 204 | 29 | 12 | 256 5,0% |
| 70-74 | 81 45,3% | 98 54,7% | 12 | 123 | 37 | 7 | 179 3,5% |
| 75-79 | 87 50,0% | 87 50,0% | 12 | 106 | 53 | 3 | 174 3,4% |
| 80-84 | 49 40,8% | 71 59,2% | 7 | 58 | 54 | 1 | 120 2,3% |
| 85-89 | 26 32,9% | 53 67,1% | 2 | 22 | 51 | 4 | 79 1,5% |
| 90-94 | 6 22,2% | 21 77,8% | 3 | 2 | 22 | 0 | 27 0,5% |
| 95-99 | 0 0,0% | 5 100,0% | 2 | 0 | 3 | 0 | 5 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.539 49,6% | 2.584 50,4% | 2.218 | 2.483 | 285 | 137 | 5.123 100% |