Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Marzano Oliveto per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 25 59,5% | 17 40,5% | 42 | 0 | 0 | 0 | 42 3,9% |
| 5-9 | 29 59,2% | 20 40,8% | 49 | 0 | 0 | 0 | 49 4,6% |
| 10-14 | 28 58,3% | 20 41,7% | 48 | 0 | 0 | 0 | 48 4,5% |
| 15-19 | 26 53,1% | 23 46,9% | 49 | 0 | 0 | 0 | 49 4,6% |
| 20-24 | 25 56,8% | 19 43,2% | 42 | 2 | 0 | 0 | 44 4,1% |
| 25-29 | 15 45,5% | 18 54,5% | 27 | 6 | 0 | 0 | 33 3,1% |
| 30-34 | 40 55,6% | 32 44,4% | 33 | 37 | 0 | 2 | 72 6,7% |
| 35-39 | 40 50,0% | 40 50,0% | 25 | 54 | 0 | 1 | 80 7,4% |
| 40-44 | 44 54,3% | 37 45,7% | 14 | 66 | 1 | 0 | 81 7,5% |
| 45-49 | 51 53,1% | 45 46,9% | 13 | 80 | 0 | 3 | 96 8,9% |
| 50-54 | 34 45,9% | 40 54,1% | 8 | 63 | 3 | 0 | 74 6,9% |
| 55-59 | 35 52,2% | 32 47,8% | 7 | 57 | 2 | 1 | 67 6,2% |
| 60-64 | 40 51,3% | 38 48,7% | 5 | 67 | 4 | 2 | 78 7,3% |
| 65-69 | 27 43,5% | 35 56,5% | 3 | 45 | 13 | 1 | 62 5,8% |
| 70-74 | 26 42,6% | 35 57,4% | 7 | 43 | 11 | 0 | 61 5,7% |
| 75-79 | 26 48,1% | 28 51,9% | 3 | 37 | 13 | 1 | 54 5,0% |
| 80-84 | 20 41,7% | 28 58,3% | 2 | 24 | 21 | 1 | 48 4,5% |
| 85-89 | 11 40,7% | 16 59,3% | 0 | 11 | 16 | 0 | 27 2,5% |
| 90-94 | 1 14,3% | 6 85,7% | 1 | 0 | 6 | 0 | 7 0,7% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 543 50,5% | 532 49,5% | 378 | 592 | 93 | 12 | 1.075 100% |
