Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Molino dei Torti per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 11 57,9% | 8 42,1% | 19 | 0 | 0 | 0 | 19 2,8% |
| 5-9 | 12 48,0% | 13 52,0% | 25 | 0 | 0 | 0 | 25 3,6% |
| 10-14 | 10 66,7% | 5 33,3% | 15 | 0 | 0 | 0 | 15 2,2% |
| 15-19 | 10 71,4% | 4 28,6% | 14 | 0 | 0 | 0 | 14 2,0% |
| 20-24 | 19 59,4% | 13 40,6% | 28 | 4 | 0 | 0 | 32 4,7% |
| 25-29 | 24 50,0% | 24 50,0% | 37 | 11 | 0 | 0 | 48 7,0% |
| 30-34 | 32 51,6% | 30 48,4% | 41 | 21 | 0 | 0 | 62 9,1% |
| 35-39 | 29 52,7% | 26 47,3% | 17 | 38 | 0 | 0 | 55 8,0% |
| 40-44 | 28 63,6% | 16 36,4% | 7 | 36 | 0 | 1 | 44 6,4% |
| 45-49 | 23 54,8% | 19 45,2% | 8 | 32 | 0 | 2 | 42 6,1% |
| 50-54 | 19 45,2% | 23 54,8% | 1 | 40 | 0 | 1 | 42 6,1% |
| 55-59 | 26 45,6% | 31 54,4% | 2 | 46 | 5 | 4 | 57 8,3% |
| 60-64 | 27 48,2% | 29 51,8% | 1 | 50 | 4 | 1 | 56 8,2% |
| 65-69 | 26 51,0% | 25 49,0% | 1 | 44 | 5 | 1 | 51 7,4% |
| 70-74 | 18 43,9% | 23 56,1% | 4 | 27 | 9 | 1 | 41 6,0% |
| 75-79 | 12 32,4% | 25 67,6% | 4 | 23 | 10 | 0 | 37 5,4% |
| 80-84 | 9 37,5% | 15 62,5% | 4 | 12 | 8 | 0 | 24 3,5% |
| 85-89 | 3 25,0% | 9 75,0% | 1 | 4 | 7 | 0 | 12 1,8% |
| 90-94 | 2 22,2% | 7 77,8% | 0 | 1 | 8 | 0 | 9 1,3% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 340 49,6% | 345 50,4% | 229 | 389 | 56 | 11 | 685 100% |