Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Molino dei Torti per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 13 54,2% | 11 45,8% | 24 | 0 | 0 | 0 | 24 3,5% |
| 5-9 | 15 60,0% | 10 40,0% | 25 | 0 | 0 | 0 | 25 3,6% |
| 10-14 | 10 40,0% | 15 60,0% | 25 | 0 | 0 | 0 | 25 3,6% |
| 15-19 | 7 46,7% | 8 53,3% | 15 | 0 | 0 | 0 | 15 2,2% |
| 20-24 | 16 84,2% | 3 15,8% | 19 | 0 | 0 | 0 | 19 2,8% |
| 25-29 | 20 60,6% | 13 39,4% | 27 | 6 | 0 | 0 | 33 4,8% |
| 30-34 | 21 48,8% | 22 51,2% | 20 | 23 | 0 | 0 | 43 6,3% |
| 35-39 | 34 53,1% | 30 46,9% | 33 | 31 | 0 | 0 | 64 9,3% |
| 40-44 | 26 49,1% | 27 50,9% | 18 | 31 | 0 | 4 | 53 7,7% |
| 45-49 | 35 60,3% | 23 39,7% | 12 | 44 | 0 | 2 | 58 8,4% |
| 50-54 | 29 67,4% | 14 32,6% | 12 | 29 | 0 | 2 | 43 6,3% |
| 55-59 | 16 37,2% | 27 62,8% | 3 | 39 | 0 | 1 | 43 6,3% |
| 60-64 | 24 43,6% | 31 56,4% | 3 | 43 | 5 | 4 | 55 8,0% |
| 65-69 | 21 46,7% | 24 53,3% | 1 | 38 | 3 | 3 | 45 6,6% |
| 70-74 | 29 52,7% | 26 47,3% | 1 | 48 | 5 | 1 | 55 8,0% |
| 75-79 | 16 47,1% | 18 52,9% | 2 | 22 | 9 | 1 | 34 4,9% |
| 80-84 | 7 21,9% | 25 78,1% | 4 | 18 | 10 | 0 | 32 4,7% |
| 85-89 | 3 23,1% | 10 76,9% | 3 | 5 | 5 | 0 | 13 1,9% |
| 90-94 | 0 0,0% | 4 100,0% | 1 | 1 | 2 | 0 | 4 0,6% |
| 95-99 | 1 25,0% | 3 75,0% | 0 | 1 | 3 | 0 | 4 0,6% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 343 49,9% | 344 50,1% | 248 | 379 | 42 | 18 | 687 100% |