Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Molino dei Torti per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 15 65,2% | 8 34,8% | 23 | 0 | 0 | 0 | 23 3,6% |
| 5-9 | 12 52,2% | 11 47,8% | 23 | 0 | 0 | 0 | 23 3,6% |
| 10-14 | 7 31,8% | 15 68,2% | 22 | 0 | 0 | 0 | 22 3,4% |
| 15-19 | 10 58,8% | 7 41,2% | 17 | 0 | 0 | 0 | 17 2,6% |
| 20-24 | 11 61,1% | 7 38,9% | 16 | 2 | 0 | 0 | 18 2,8% |
| 25-29 | 24 70,6% | 10 29,4% | 27 | 7 | 0 | 0 | 34 5,3% |
| 30-34 | 21 58,3% | 15 41,7% | 20 | 16 | 0 | 0 | 36 5,6% |
| 35-39 | 35 57,4% | 26 42,6% | 29 | 32 | 0 | 0 | 61 9,4% |
| 40-44 | 21 45,7% | 25 54,3% | 18 | 26 | 0 | 2 | 46 7,1% |
| 45-49 | 31 56,4% | 24 43,6% | 11 | 39 | 0 | 5 | 55 8,5% |
| 50-54 | 27 71,1% | 11 28,9% | 8 | 28 | 0 | 2 | 38 5,9% |
| 55-59 | 16 36,4% | 28 63,6% | 7 | 36 | 0 | 1 | 44 6,8% |
| 60-64 | 24 52,2% | 22 47,8% | 2 | 37 | 4 | 3 | 46 7,1% |
| 65-69 | 19 45,2% | 23 54,8% | 2 | 34 | 2 | 4 | 42 6,5% |
| 70-74 | 27 48,2% | 29 51,8% | 0 | 47 | 7 | 2 | 56 8,7% |
| 75-79 | 18 51,4% | 17 48,6% | 3 | 24 | 7 | 1 | 35 5,4% |
| 80-84 | 7 25,0% | 21 75,0% | 3 | 19 | 6 | 0 | 28 4,3% |
| 85-89 | 4 25,0% | 12 75,0% | 3 | 5 | 8 | 0 | 16 2,5% |
| 90-94 | 1 20,0% | 4 80,0% | 1 | 2 | 2 | 0 | 5 0,8% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 330 51,0% | 317 49,0% | 235 | 354 | 38 | 20 | 647 100% |