Distribuzione della popolazione di Sambuca di Sicilia per classi di età da 0 a 18 anni al 1° gennaio 2018. Elaborazioni su dati ISTAT.

Il grafico in basso riporta la potenziale utenza per l'anno scolastico 2018/2019 le scuole di Sambuca di Sicilia, evidenziando con colori diversi i differenti cicli scolastici (asilo nido, scuola dell'infanzia, scuola primaria, scuola secondaria di I e II grado) e gli individui con cittadinanza straniera.
| Età | Totale Maschi | Totale Femmine | Totale Maschi+Femmine | di cui stranieri | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maschi | Femmine | M+F | % | ||||
| 0 | 28 | 18 | 46 | 1 | 1 | 2 | 4,3% |
| 1 | 21 | 13 | 34 | 2 | 1 | 3 | 8,8% |
| 2 | 19 | 21 | 40 | 1 | 1 | 2 | 5,0% |
| 3 | 30 | 17 | 47 | 4 | 4 | 8 | 17,0% |
| 4 | 24 | 18 | 42 | 1 | 3 | 4 | 9,5% |
| 5 | 33 | 15 | 48 | 5 | 2 | 7 | 14,6% |
| 6 | 27 | 26 | 53 | 1 | 2 | 3 | 5,7% |
| 7 | 32 | 22 | 54 | 3 | 0 | 3 | 5,6% |
| 8 | 26 | 34 | 60 | 1 | 2 | 3 | 5,0% |
| 9 | 25 | 21 | 46 | 1 | 0 | 1 | 2,2% |
| 10 | 30 | 32 | 62 | 2 | 3 | 5 | 8,1% |
| 11 | 29 | 22 | 51 | 0 | 3 | 3 | 5,9% |
| 12 | 29 | 36 | 65 | 2 | 3 | 5 | 7,7% |
| 13 | 39 | 27 | 66 | 2 | 2 | 4 | 6,1% |
| 14 | 30 | 23 | 53 | 3 | 0 | 3 | 5,7% |
| 15 | 25 | 41 | 66 | 0 | 2 | 2 | 3,0% |
| 16 | 38 | 35 | 73 | 0 | 9 | 9 | 12,3% |
| 17 | 46 | 33 | 79 | 3 | 2 | 5 | 6,3% |
| 18 | 52 | 39 | 91 | 20 | 1 | 21 | 23,1% |