Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Stefanaconi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 60 51,7% | 56 48,3% | 116 | 0 | 0 | 0 | 116 4,6% |
| 5-9 | 60 48,8% | 63 51,2% | 123 | 0 | 0 | 0 | 123 4,9% |
| 10-14 | 59 49,2% | 61 50,8% | 120 | 0 | 0 | 0 | 120 4,8% |
| 15-19 | 95 50,8% | 92 49,2% | 186 | 1 | 0 | 0 | 187 7,5% |
| 20-24 | 105 53,3% | 92 46,7% | 181 | 16 | 0 | 0 | 197 7,9% |
| 25-29 | 102 50,2% | 101 49,8% | 147 | 56 | 0 | 0 | 203 8,1% |
| 30-34 | 94 51,4% | 89 48,6% | 89 | 94 | 0 | 0 | 183 7,3% |
| 35-39 | 90 50,0% | 90 50,0% | 49 | 130 | 1 | 0 | 180 7,2% |
| 40-44 | 79 45,4% | 95 54,6% | 25 | 144 | 3 | 2 | 174 7,0% |
| 45-49 | 86 48,0% | 93 52,0% | 18 | 158 | 1 | 2 | 179 7,2% |
| 50-54 | 83 50,3% | 82 49,7% | 14 | 146 | 4 | 1 | 165 6,6% |
| 55-59 | 78 52,0% | 72 48,0% | 8 | 128 | 11 | 3 | 150 6,0% |
| 60-64 | 71 55,0% | 58 45,0% | 12 | 102 | 14 | 1 | 129 5,2% |
| 65-69 | 47 46,1% | 55 53,9% | 9 | 80 | 12 | 1 | 102 4,1% |
| 70-74 | 40 47,1% | 45 52,9% | 15 | 53 | 17 | 0 | 85 3,4% |
| 75-79 | 44 46,8% | 50 53,2% | 21 | 53 | 20 | 0 | 94 3,8% |
| 80-84 | 24 37,5% | 40 62,5% | 12 | 25 | 27 | 0 | 64 2,6% |
| 85-89 | 14 50,0% | 14 50,0% | 7 | 11 | 10 | 0 | 28 1,1% |
| 90-94 | 4 25,0% | 12 75,0% | 5 | 3 | 8 | 0 | 16 0,6% |
| 95-99 | 1 33,3% | 2 66,7% | 3 | 0 | 0 | 0 | 3 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.236 49,5% | 1.263 50,5% | 1.161 | 1.200 | 128 | 10 | 2.499 100% |