Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Stefanaconi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 71 56,3% | 55 43,7% | 126 | 0 | 0 | 0 | 126 5,0% |
| 5-9 | 59 54,1% | 50 45,9% | 109 | 0 | 0 | 0 | 109 4,4% |
| 10-14 | 55 42,6% | 74 57,4% | 129 | 0 | 0 | 0 | 129 5,2% |
| 15-19 | 94 53,1% | 83 46,9% | 177 | 0 | 0 | 0 | 177 7,1% |
| 20-24 | 113 54,6% | 94 45,4% | 198 | 9 | 0 | 0 | 207 8,3% |
| 25-29 | 106 49,8% | 107 50,2% | 157 | 56 | 0 | 0 | 213 8,5% |
| 30-34 | 90 46,9% | 102 53,1% | 86 | 106 | 0 | 0 | 192 7,7% |
| 35-39 | 83 50,9% | 80 49,1% | 38 | 123 | 1 | 1 | 163 6,5% |
| 40-44 | 87 47,8% | 95 52,2% | 24 | 151 | 6 | 1 | 182 7,3% |
| 45-49 | 91 46,9% | 103 53,1% | 20 | 171 | 1 | 2 | 194 7,8% |
| 50-54 | 91 51,7% | 85 48,3% | 11 | 160 | 4 | 1 | 176 7,0% |
| 55-59 | 73 51,8% | 68 48,2% | 5 | 127 | 8 | 1 | 141 5,6% |
| 60-64 | 70 56,5% | 54 43,5% | 8 | 101 | 12 | 3 | 124 5,0% |
| 65-69 | 53 52,5% | 48 47,5% | 7 | 82 | 12 | 0 | 101 4,0% |
| 70-74 | 36 46,8% | 41 53,2% | 5 | 55 | 17 | 0 | 77 3,1% |
| 75-79 | 31 38,8% | 49 61,3% | 3 | 48 | 29 | 0 | 80 3,2% |
| 80-84 | 26 37,7% | 43 62,3% | 4 | 29 | 36 | 0 | 69 2,8% |
| 85-89 | 11 39,3% | 17 60,7% | 2 | 9 | 17 | 0 | 28 1,1% |
| 90-94 | 1 14,3% | 6 85,7% | 0 | 1 | 6 | 0 | 7 0,3% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 1 | 1 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.242 49,7% | 1.255 50,3% | 1.109 | 1.229 | 150 | 9 | 2.497 100% |