Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Bisaccia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati/e', 'divorziati/e' e 'vedovi/e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 74 56,1% | 58 43,9% | 132 | 0 | 0 | 0 | 132 3,5% |
| 5-9 | 80 52,6% | 72 47,4% | 152 | 0 | 0 | 0 | 152 4,1% |
| 10-14 | 68 45,9% | 80 54,1% | 148 | 0 | 0 | 0 | 148 3,9% |
| 15-19 | 106 56,7% | 81 43,3% | 187 | 0 | 0 | 0 | 187 5,0% |
| 20-24 | 126 56,8% | 96 43,2% | 220 | 2 | 0 | 0 | 222 5,9% |
| 25-29 | 115 55,0% | 94 45,0% | 176 | 32 | 0 | 1 | 209 5,6% |
| 30-34 | 125 51,7% | 117 48,3% | 142 | 100 | 0 | 0 | 242 6,5% |
| 35-39 | 128 55,4% | 103 44,6% | 87 | 142 | 0 | 2 | 231 6,2% |
| 40-44 | 112 50,0% | 112 50,0% | 48 | 170 | 3 | 3 | 224 6,0% |
| 45-49 | 138 53,3% | 121 46,7% | 38 | 214 | 6 | 1 | 259 6,9% |
| 50-54 | 136 48,9% | 142 51,1% | 52 | 210 | 4 | 12 | 278 7,4% |
| 55-59 | 123 45,9% | 145 54,1% | 33 | 213 | 19 | 3 | 268 7,1% |
| 60-64 | 116 49,2% | 120 50,8% | 17 | 194 | 16 | 9 | 236 6,3% |
| 65-69 | 138 51,5% | 130 48,5% | 24 | 212 | 29 | 3 | 268 7,1% |
| 70-74 | 93 48,2% | 100 51,8% | 8 | 139 | 42 | 4 | 193 5,1% |
| 75-79 | 77 54,2% | 65 45,8% | 7 | 101 | 33 | 1 | 142 3,8% |
| 80-84 | 60 40,8% | 87 59,2% | 7 | 72 | 67 | 1 | 147 3,9% |
| 85-89 | 37 30,6% | 84 69,4% | 5 | 44 | 72 | 0 | 121 3,2% |
| 90-94 | 18 27,3% | 48 72,7% | 2 | 19 | 45 | 0 | 66 1,8% |
| 95-99 | 5 23,8% | 16 76,2% | 1 | 3 | 17 | 0 | 21 0,6% |
| 100+ | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 1 | 2 | 0 | 3 0,1% |
| Totale | 1.876 50,0% | 1.873 50,0% | 1.486 | 1.868 | 355 | 40 | 3.749 100% |