Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castiglione dei Pepoli per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 92 49,2% | 95 50,8% | 187 | 0 | 0 | 0 | 187 3,3% |
| 5-9 | 120 59,1% | 83 40,9% | 203 | 0 | 0 | 0 | 203 3,6% |
| 10-14 | 84 48,0% | 91 52,0% | 175 | 0 | 0 | 0 | 175 3,1% |
| 15-19 | 135 54,9% | 111 45,1% | 246 | 0 | 0 | 0 | 246 4,4% |
| 20-24 | 113 52,6% | 102 47,4% | 210 | 2 | 0 | 3 | 215 3,8% |
| 25-29 | 141 51,3% | 134 48,7% | 225 | 35 | 0 | 15 | 275 4,9% |
| 30-34 | 140 51,7% | 131 48,3% | 182 | 76 | 0 | 13 | 271 4,8% |
| 35-39 | 165 50,6% | 161 49,4% | 166 | 145 | 0 | 15 | 326 5,8% |
| 40-44 | 213 49,1% | 221 50,9% | 163 | 245 | 1 | 25 | 434 7,7% |
| 45-49 | 266 53,1% | 235 46,9% | 131 | 326 | 7 | 37 | 501 8,9% |
| 50-54 | 214 50,4% | 211 49,6% | 81 | 306 | 11 | 27 | 425 7,5% |
| 55-59 | 225 52,9% | 200 47,1% | 52 | 318 | 22 | 33 | 425 7,5% |
| 60-64 | 207 50,0% | 207 50,0% | 49 | 299 | 28 | 38 | 414 7,3% |
| 65-69 | 233 50,8% | 226 49,2% | 31 | 358 | 52 | 18 | 459 8,1% |
| 70-74 | 156 51,0% | 150 49,0% | 22 | 219 | 53 | 12 | 306 5,4% |
| 75-79 | 142 48,8% | 149 51,2% | 17 | 174 | 93 | 7 | 291 5,2% |
| 80-84 | 86 37,6% | 143 62,4% | 16 | 88 | 122 | 3 | 229 4,1% |
| 85-89 | 65 35,7% | 117 64,3% | 13 | 45 | 124 | 0 | 182 3,2% |
| 90-94 | 17 27,4% | 45 72,6% | 7 | 11 | 44 | 0 | 62 1,1% |
| 95-99 | 2 9,5% | 19 90,5% | 1 | 0 | 20 | 0 | 21 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.816 49,9% | 2.832 50,1% | 2.177 | 2.647 | 578 | 246 | 5.648 100% |