Il Cirò e il Melissa sono i due vini a denominazione di origine controllata intorno ai quali si sviluppa la Strada del Vino dei Saperi e dei Sapori nel crotonese, dove si possono ammirare alcuni dei più bei castelli della Calabria. La Strada del Vino dei Saperi e dei Sapori parte dalla costa ionica e sale fino al Massiccio della Sila percorrendo le colline del Marchesato di Crotone. Lungo il percorso si incontrano, alternati ai bellissimi vigneti, castelli spagnoli, normanni, svevi ed aragonesi.
I prodotti tutelati sono il Cirò DOC, il Melissa DOC e il Pecorino crotonese.
Aderiscono all'Associazione anche la Provincia di Crotone, il GAL (Consorzio per lo sviluppo dell'Alto Marchesato Crotonese) e la CCIAA di Crotone.
