Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Ventimiglia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 528 50,2% | 524 49,8% | 1.052 | 0 | 0 | 0 | 1.052 4,1% |
| 5-9 | 515 52,1% | 473 47,9% | 988 | 0 | 0 | 0 | 988 3,8% |
| 10-14 | 547 52,1% | 503 47,9% | 1.050 | 0 | 0 | 0 | 1.050 4,1% |
| 15-19 | 591 50,8% | 573 49,2% | 1.160 | 4 | 0 | 0 | 1.164 4,5% |
| 20-24 | 622 51,2% | 594 48,8% | 1.142 | 74 | 0 | 0 | 1.216 4,7% |
| 25-29 | 715 52,0% | 660 48,0% | 1.062 | 310 | 0 | 3 | 1.375 5,3% |
| 30-34 | 864 50,5% | 846 49,5% | 944 | 738 | 5 | 23 | 1.710 6,6% |
| 35-39 | 993 52,0% | 915 48,0% | 754 | 1.081 | 5 | 68 | 1.908 7,4% |
| 40-44 | 1.105 50,9% | 1.064 49,1% | 607 | 1.419 | 25 | 118 | 2.169 8,4% |
| 45-49 | 1.021 49,8% | 1.028 50,2% | 374 | 1.470 | 30 | 175 | 2.049 8,0% |
| 50-54 | 916 48,9% | 958 51,1% | 244 | 1.438 | 53 | 139 | 1.874 7,3% |
| 55-59 | 861 50,4% | 847 49,6% | 160 | 1.348 | 77 | 123 | 1.708 6,6% |
| 60-64 | 838 49,6% | 850 50,4% | 119 | 1.308 | 144 | 117 | 1.688 6,6% |
| 65-69 | 786 49,2% | 813 50,8% | 123 | 1.151 | 246 | 79 | 1.599 6,2% |
| 70-74 | 615 43,7% | 791 56,3% | 83 | 927 | 329 | 67 | 1.406 5,5% |
| 75-79 | 509 42,7% | 682 57,3% | 66 | 705 | 391 | 29 | 1.191 4,6% |
| 80-84 | 318 36,6% | 551 63,4% | 56 | 363 | 430 | 20 | 869 3,4% |
| 85-89 | 157 31,6% | 340 68,4% | 35 | 146 | 308 | 8 | 497 1,9% |
| 90-94 | 41 27,5% | 108 72,5% | 8 | 33 | 107 | 1 | 149 0,6% |
| 95-99 | 7 13,5% | 45 86,5% | 2 | 6 | 43 | 1 | 52 0,2% |
| 100+ | 6 37,5% | 10 62,5% | 1 | 3 | 12 | 0 | 16 0,1% |
| Totale | 12.555 48,8% | 13.175 51,2% | 10.030 | 12.524 | 2.205 | 971 | 25.730 100% |