Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Piedicavallo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 5 55,6% | 4 44,4% | 9 | 0 | 0 | 0 | 9 4,4% |
| 5-9 | 7 63,6% | 4 36,4% | 11 | 0 | 0 | 0 | 11 5,4% |
| 10-14 | 6 66,7% | 3 33,3% | 9 | 0 | 0 | 0 | 9 4,4% |
| 15-19 | 0 0,0% | 6 100,0% | 6 | 0 | 0 | 0 | 6 2,9% |
| 20-24 | 2 40,0% | 3 60,0% | 5 | 0 | 0 | 0 | 5 2,5% |
| 25-29 | 6 66,7% | 3 33,3% | 8 | 1 | 0 | 0 | 9 4,4% |
| 30-34 | 4 44,4% | 5 55,6% | 4 | 5 | 0 | 0 | 9 4,4% |
| 35-39 | 9 60,0% | 6 40,0% | 6 | 9 | 0 | 0 | 15 7,4% |
| 40-44 | 12 60,0% | 8 40,0% | 4 | 14 | 0 | 2 | 20 9,8% |
| 45-49 | 7 50,0% | 7 50,0% | 2 | 11 | 0 | 1 | 14 6,9% |
| 50-54 | 9 69,2% | 4 30,8% | 6 | 7 | 0 | 0 | 13 6,4% |
| 55-59 | 10 62,5% | 6 37,5% | 2 | 13 | 0 | 1 | 16 7,8% |
| 60-64 | 9 75,0% | 3 25,0% | 2 | 7 | 1 | 2 | 12 5,9% |
| 65-69 | 3 37,5% | 5 62,5% | 1 | 6 | 0 | 1 | 8 3,9% |
| 70-74 | 6 46,2% | 7 53,8% | 2 | 8 | 3 | 0 | 13 6,4% |
| 75-79 | 7 50,0% | 7 50,0% | 6 | 4 | 3 | 1 | 14 6,9% |
| 80-84 | 3 23,1% | 10 76,9% | 2 | 6 | 5 | 0 | 13 6,4% |
| 85-89 | 1 16,7% | 5 83,3% | 2 | 3 | 1 | 0 | 6 2,9% |
| 90-94 | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,5% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,5% |
| Totale | 107 52,5% | 97 47,5% | 87 | 94 | 15 | 8 | 204 100% |