Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Martino Alfieri per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2017.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 14 63,6% | 8 36,4% | 22 | 0 | 0 | 0 | 22 3,3% |
| 5-9 | 12 54,5% | 10 45,5% | 22 | 0 | 0 | 0 | 22 3,3% |
| 10-14 | 10 43,5% | 13 56,5% | 23 | 0 | 0 | 0 | 23 3,5% |
| 15-19 | 18 62,1% | 11 37,9% | 29 | 0 | 0 | 0 | 29 4,4% |
| 20-24 | 15 48,4% | 16 51,6% | 29 | 2 | 0 | 0 | 31 4,7% |
| 25-29 | 21 67,7% | 10 32,3% | 27 | 4 | 0 | 0 | 31 4,7% |
| 30-34 | 11 44,0% | 14 56,0% | 12 | 13 | 0 | 0 | 25 3,8% |
| 35-39 | 29 54,7% | 24 45,3% | 18 | 32 | 0 | 3 | 53 8,1% |
| 40-44 | 14 45,2% | 17 54,8% | 10 | 20 | 0 | 1 | 31 4,7% |
| 45-49 | 32 54,2% | 27 45,8% | 8 | 48 | 1 | 2 | 59 9,0% |
| 50-54 | 27 48,2% | 29 51,8% | 10 | 45 | 0 | 1 | 56 8,5% |
| 55-59 | 26 42,6% | 35 57,4% | 6 | 50 | 3 | 2 | 61 9,3% |
| 60-64 | 26 55,3% | 21 44,7% | 6 | 36 | 4 | 1 | 47 7,1% |
| 65-69 | 25 53,2% | 22 46,8% | 6 | 36 | 4 | 1 | 47 7,1% |
| 70-74 | 14 41,2% | 20 58,8% | 3 | 25 | 6 | 0 | 34 5,2% |
| 75-79 | 14 46,7% | 16 53,3% | 8 | 13 | 8 | 1 | 30 4,6% |
| 80-84 | 13 54,2% | 11 45,8% | 6 | 8 | 10 | 0 | 24 3,6% |
| 85-89 | 11 45,8% | 13 54,2% | 1 | 8 | 15 | 0 | 24 3,6% |
| 90-94 | 0 0,0% | 8 100,0% | 0 | 0 | 8 | 0 | 8 1,2% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 332 50,5% | 326 49,5% | 246 | 340 | 60 | 12 | 658 100% |