Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cossato per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 247 48,9% | 258 51,1% | 505 | 0 | 0 | 0 | 505 3,4% |
| 5-9 | 306 55,1% | 249 44,9% | 555 | 0 | 0 | 0 | 555 3,7% |
| 10-14 | 301 51,7% | 281 48,3% | 582 | 0 | 0 | 0 | 582 3,9% |
| 15-19 | 324 51,7% | 303 48,3% | 623 | 4 | 0 | 0 | 627 4,2% |
| 20-24 | 330 50,9% | 318 49,1% | 614 | 34 | 0 | 0 | 648 4,3% |
| 25-29 | 324 48,9% | 339 51,1% | 555 | 107 | 0 | 1 | 663 4,4% |
| 30-34 | 474 51,7% | 443 48,3% | 537 | 366 | 3 | 11 | 917 6,1% |
| 35-39 | 543 50,6% | 531 49,4% | 421 | 604 | 4 | 45 | 1.074 7,2% |
| 40-44 | 562 51,2% | 536 48,8% | 270 | 740 | 9 | 79 | 1.098 7,3% |
| 45-49 | 624 50,0% | 624 50,0% | 214 | 913 | 16 | 105 | 1.248 8,3% |
| 50-54 | 505 47,0% | 569 53,0% | 151 | 815 | 30 | 78 | 1.074 7,2% |
| 55-59 | 528 48,2% | 567 51,8% | 115 | 874 | 53 | 53 | 1.095 7,3% |
| 60-64 | 536 47,6% | 589 52,4% | 83 | 890 | 100 | 52 | 1.125 7,5% |
| 65-69 | 413 47,6% | 455 52,4% | 52 | 665 | 127 | 24 | 868 5,8% |
| 70-74 | 433 45,4% | 521 54,6% | 46 | 651 | 232 | 25 | 954 6,4% |
| 75-79 | 325 39,2% | 505 60,8% | 42 | 453 | 325 | 10 | 830 5,5% |
| 80-84 | 203 32,6% | 420 67,4% | 26 | 265 | 328 | 4 | 623 4,2% |
| 85-89 | 111 28,3% | 281 71,7% | 25 | 116 | 248 | 3 | 392 2,6% |
| 90-94 | 24 26,4% | 67 73,6% | 5 | 19 | 67 | 0 | 91 0,6% |
| 95-99 | 9 25,7% | 26 74,3% | 0 | 3 | 32 | 0 | 35 0,2% |
| 100+ | 1 16,7% | 5 83,3% | 1 | 1 | 4 | 0 | 6 0,0% |
| Totale | 7.123 47,5% | 7.887 52,5% | 5.422 | 7.520 | 1.578 | 490 | 15.010 100% |