Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Canelli per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 233 53,3% | 204 46,7% | 437 | 0 | 0 | 0 | 437 4,2% |
| 5-9 | 226 50,1% | 225 49,9% | 451 | 0 | 0 | 0 | 451 4,3% |
| 10-14 | 221 56,1% | 173 43,9% | 394 | 0 | 0 | 0 | 394 3,8% |
| 15-19 | 214 51,2% | 204 48,8% | 416 | 2 | 0 | 0 | 418 4,0% |
| 20-24 | 228 50,1% | 227 49,9% | 413 | 42 | 0 | 0 | 455 4,3% |
| 25-29 | 280 50,4% | 276 49,6% | 361 | 193 | 2 | 0 | 556 5,3% |
| 30-34 | 371 53,2% | 326 46,8% | 263 | 427 | 1 | 6 | 697 6,6% |
| 35-39 | 418 49,5% | 427 50,5% | 222 | 596 | 4 | 23 | 845 8,1% |
| 40-44 | 441 49,8% | 444 50,2% | 164 | 679 | 10 | 32 | 885 8,4% |
| 45-49 | 378 50,8% | 366 49,2% | 102 | 591 | 10 | 41 | 744 7,1% |
| 50-54 | 338 50,4% | 333 49,6% | 70 | 553 | 16 | 32 | 671 6,4% |
| 55-59 | 349 51,3% | 331 48,7% | 49 | 574 | 24 | 33 | 680 6,5% |
| 60-64 | 274 44,6% | 341 55,4% | 28 | 509 | 56 | 22 | 615 5,9% |
| 65-69 | 340 49,4% | 348 50,6% | 35 | 545 | 98 | 10 | 688 6,6% |
| 70-74 | 294 46,7% | 336 53,3% | 43 | 410 | 164 | 13 | 630 6,0% |
| 75-79 | 216 36,9% | 370 63,1% | 43 | 317 | 221 | 5 | 586 5,6% |
| 80-84 | 172 42,7% | 231 57,3% | 31 | 197 | 172 | 3 | 403 3,8% |
| 85-89 | 70 34,1% | 135 65,9% | 12 | 58 | 134 | 1 | 205 2,0% |
| 90-94 | 29 31,5% | 63 68,5% | 1 | 16 | 75 | 0 | 92 0,9% |
| 95-99 | 5 18,5% | 22 81,5% | 4 | 2 | 21 | 0 | 27 0,3% |
| 100+ | 2 20,0% | 8 80,0% | 0 | 0 | 10 | 0 | 10 0,1% |
| Totale | 5.099 48,6% | 5.390 51,4% | 3.539 | 5.711 | 1.018 | 221 | 10.489 100% |