Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cervasca per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2014.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 113 48,7% | 119 51,3% | 232 | 0 | 0 | 0 | 232 4,7% |
| 5-9 | 117 47,2% | 131 52,8% | 248 | 0 | 0 | 0 | 248 5,0% |
| 10-14 | 120 53,8% | 103 46,2% | 223 | 0 | 0 | 0 | 223 4,5% |
| 15-19 | 132 53,7% | 114 46,3% | 245 | 1 | 0 | 0 | 246 5,0% |
| 20-24 | 141 57,8% | 103 42,2% | 234 | 10 | 0 | 0 | 244 4,9% |
| 25-29 | 155 53,8% | 133 46,2% | 202 | 86 | 0 | 0 | 288 5,8% |
| 30-34 | 168 50,5% | 165 49,5% | 168 | 162 | 1 | 2 | 333 6,8% |
| 35-39 | 175 52,1% | 161 47,9% | 103 | 215 | 3 | 15 | 336 6,8% |
| 40-44 | 205 53,8% | 176 46,2% | 94 | 265 | 5 | 17 | 381 7,7% |
| 45-49 | 223 49,7% | 226 50,3% | 61 | 361 | 5 | 22 | 449 9,1% |
| 50-54 | 193 51,9% | 179 48,1% | 35 | 300 | 11 | 26 | 372 7,5% |
| 55-59 | 174 51,6% | 163 48,4% | 16 | 281 | 21 | 19 | 337 6,8% |
| 60-64 | 138 48,9% | 144 51,1% | 22 | 236 | 18 | 6 | 282 5,7% |
| 65-69 | 131 46,8% | 149 53,2% | 21 | 216 | 35 | 8 | 280 5,7% |
| 70-74 | 131 53,3% | 115 46,7% | 16 | 178 | 48 | 4 | 246 5,0% |
| 75-79 | 101 52,3% | 92 47,7% | 13 | 125 | 50 | 5 | 193 3,9% |
| 80-84 | 57 42,2% | 78 57,8% | 12 | 59 | 64 | 0 | 135 2,7% |
| 85-89 | 16 22,9% | 54 77,1% | 6 | 12 | 51 | 1 | 70 1,4% |
| 90-94 | 9 28,1% | 23 71,9% | 2 | 5 | 25 | 0 | 32 0,6% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.500 50,7% | 2.430 49,3% | 1.953 | 2.512 | 340 | 125 | 4.930 100% |