Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gargallo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 42 54,5% | 35 45,5% | 77 | 0 | 0 | 0 | 77 4,5% |
| 5-9 | 51 60,7% | 33 39,3% | 84 | 0 | 0 | 0 | 84 4,9% |
| 10-14 | 31 44,3% | 39 55,7% | 70 | 0 | 0 | 0 | 70 4,1% |
| 15-19 | 41 49,4% | 42 50,6% | 83 | 0 | 0 | 0 | 83 4,8% |
| 20-24 | 50 53,8% | 43 46,2% | 89 | 4 | 0 | 0 | 93 5,4% |
| 25-29 | 52 50,5% | 51 49,5% | 80 | 23 | 0 | 0 | 103 6,0% |
| 30-34 | 74 48,7% | 78 51,3% | 69 | 82 | 0 | 1 | 152 8,8% |
| 35-39 | 78 53,1% | 69 46,9% | 29 | 112 | 0 | 6 | 147 8,5% |
| 40-44 | 70 47,3% | 78 52,7% | 24 | 119 | 0 | 5 | 148 8,6% |
| 45-49 | 66 51,6% | 62 48,4% | 9 | 110 | 4 | 5 | 128 7,4% |
| 50-54 | 66 51,2% | 63 48,8% | 7 | 110 | 6 | 6 | 129 7,5% |
| 55-59 | 53 47,3% | 59 52,7% | 5 | 99 | 5 | 3 | 112 6,5% |
| 60-64 | 44 62,0% | 27 38,0% | 7 | 55 | 7 | 2 | 71 4,1% |
| 65-69 | 48 46,2% | 56 53,8% | 11 | 76 | 15 | 2 | 104 6,0% |
| 70-74 | 36 48,0% | 39 52,0% | 4 | 50 | 21 | 0 | 75 4,3% |
| 75-79 | 31 37,8% | 51 62,2% | 4 | 46 | 32 | 0 | 82 4,7% |
| 80-84 | 19 50,0% | 19 50,0% | 0 | 21 | 17 | 0 | 38 2,2% |
| 85-89 | 4 28,6% | 10 71,4% | 2 | 3 | 9 | 0 | 14 0,8% |
| 90-94 | 2 15,4% | 11 84,6% | 0 | 2 | 11 | 0 | 13 0,8% |
| 95-99 | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 859 49,7% | 868 50,3% | 654 | 912 | 131 | 30 | 1.727 100% |