Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Serravalle Langhe per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2014.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 4 66,7% | 2 33,3% | 6 | 0 | 0 | 0 | 6 1,8% |
| 5-9 | 13 100,0% | 0 0,0% | 13 | 0 | 0 | 0 | 13 3,9% |
| 10-14 | 6 75,0% | 2 25,0% | 8 | 0 | 0 | 0 | 8 2,4% |
| 15-19 | 8 44,4% | 10 55,6% | 18 | 0 | 0 | 0 | 18 5,5% |
| 20-24 | 11 68,8% | 5 31,3% | 16 | 0 | 0 | 0 | 16 4,8% |
| 25-29 | 7 50,0% | 7 50,0% | 13 | 1 | 0 | 0 | 14 4,2% |
| 30-34 | 8 57,1% | 6 42,9% | 12 | 2 | 0 | 0 | 14 4,2% |
| 35-39 | 4 33,3% | 8 66,7% | 6 | 6 | 0 | 0 | 12 3,6% |
| 40-44 | 10 58,8% | 7 41,2% | 2 | 15 | 0 | 0 | 17 5,2% |
| 45-49 | 17 56,7% | 13 43,3% | 4 | 23 | 1 | 2 | 30 9,1% |
| 50-54 | 12 44,4% | 15 55,6% | 0 | 23 | 1 | 3 | 27 8,2% |
| 55-59 | 16 55,2% | 13 44,8% | 5 | 20 | 1 | 3 | 29 8,8% |
| 60-64 | 24 68,6% | 11 31,4% | 7 | 24 | 2 | 2 | 35 10,6% |
| 65-69 | 10 45,5% | 12 54,5% | 0 | 18 | 4 | 0 | 22 6,7% |
| 70-74 | 1 16,7% | 5 83,3% | 1 | 2 | 3 | 0 | 6 1,8% |
| 75-79 | 8 36,4% | 14 63,6% | 1 | 15 | 6 | 0 | 22 6,7% |
| 80-84 | 10 43,5% | 13 56,5% | 4 | 5 | 12 | 2 | 23 7,0% |
| 85-89 | 5 50,0% | 5 50,0% | 3 | 2 | 5 | 0 | 10 3,0% |
| 90-94 | 3 50,0% | 3 50,0% | 1 | 2 | 3 | 0 | 6 1,8% |
| 95-99 | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,3% |
| Totale | 178 53,9% | 152 46,1% | 120 | 158 | 40 | 12 | 330 100% |