Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano Belbo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 85 51,8% | 79 48,2% | 164 | 0 | 0 | 0 | 164 4,1% |
| 5-9 | 76 48,7% | 80 51,3% | 156 | 0 | 0 | 0 | 156 3,9% |
| 10-14 | 83 48,8% | 87 51,2% | 170 | 0 | 0 | 0 | 170 4,2% |
| 15-19 | 111 56,1% | 87 43,9% | 197 | 1 | 0 | 0 | 198 4,9% |
| 20-24 | 90 46,4% | 104 53,6% | 181 | 13 | 0 | 0 | 194 4,8% |
| 25-29 | 104 52,8% | 93 47,2% | 157 | 40 | 0 | 0 | 197 4,9% |
| 30-34 | 120 51,7% | 112 48,3% | 138 | 93 | 1 | 0 | 232 5,8% |
| 35-39 | 130 51,0% | 125 49,0% | 99 | 153 | 0 | 3 | 255 6,4% |
| 40-44 | 129 46,4% | 149 53,6% | 81 | 189 | 2 | 6 | 278 6,9% |
| 45-49 | 149 50,3% | 147 49,7% | 74 | 207 | 2 | 13 | 296 7,4% |
| 50-54 | 160 49,7% | 162 50,3% | 50 | 244 | 7 | 21 | 322 8,0% |
| 55-59 | 143 51,3% | 136 48,7% | 38 | 220 | 9 | 12 | 279 7,0% |
| 60-64 | 130 49,4% | 133 50,6% | 31 | 205 | 18 | 9 | 263 6,6% |
| 65-69 | 128 49,0% | 133 51,0% | 26 | 193 | 33 | 9 | 261 6,5% |
| 70-74 | 94 49,0% | 98 51,0% | 20 | 139 | 29 | 4 | 192 4,8% |
| 75-79 | 106 47,1% | 119 52,9% | 13 | 153 | 56 | 3 | 225 5,6% |
| 80-84 | 66 40,0% | 99 60,0% | 12 | 73 | 79 | 1 | 165 4,1% |
| 85-89 | 44 38,6% | 70 61,4% | 10 | 41 | 63 | 0 | 114 2,8% |
| 90-94 | 18 41,9% | 25 58,1% | 2 | 12 | 29 | 0 | 43 1,1% |
| 95-99 | 0 0,0% | 10 100,0% | 0 | 0 | 10 | 0 | 10 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.966 49,0% | 2.048 51,0% | 1.619 | 1.976 | 338 | 81 | 4.014 100% |