Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Galatone per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2024. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati/e', 'divorziati/e' e 'vedovi/e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 297 51,0% | 285 49,0% | 582 | 0 | 0 | 0 | 582 3,9% |
| 5-9 | 290 49,8% | 292 50,2% | 582 | 0 | 0 | 0 | 582 3,9% |
| 10-14 | 339 52,2% | 310 47,8% | 649 | 0 | 0 | 0 | 649 4,4% |
| 15-19 | 411 53,7% | 354 46,3% | 765 | 0 | 0 | 0 | 765 5,1% |
| 20-24 | 402 50,5% | 394 49,5% | 784 | 12 | 0 | 0 | 796 5,3% |
| 25-29 | 378 50,0% | 378 50,0% | 692 | 63 | 0 | 1 | 756 5,1% |
| 30-34 | 385 50,3% | 381 49,7% | 533 | 229 | 1 | 3 | 766 5,1% |
| 35-39 | 424 48,3% | 453 51,7% | 410 | 456 | 1 | 10 | 877 5,9% |
| 40-44 | 480 49,3% | 494 50,7% | 309 | 635 | 1 | 29 | 974 6,5% |
| 45-49 | 588 50,8% | 570 49,2% | 246 | 846 | 10 | 56 | 1.158 7,8% |
| 50-54 | 531 48,9% | 556 51,1% | 195 | 807 | 18 | 67 | 1.087 7,3% |
| 55-59 | 480 45,2% | 583 54,8% | 134 | 854 | 23 | 52 | 1.063 7,1% |
| 60-64 | 480 45,5% | 575 54,5% | 93 | 856 | 66 | 40 | 1.055 7,1% |
| 65-69 | 469 47,9% | 510 52,1% | 77 | 774 | 104 | 24 | 979 6,6% |
| 70-74 | 441 47,3% | 492 52,7% | 63 | 706 | 134 | 30 | 933 6,3% |
| 75-79 | 347 46,8% | 395 53,2% | 34 | 523 | 172 | 13 | 742 5,0% |
| 80-84 | 236 41,7% | 330 58,3% | 33 | 310 | 212 | 11 | 566 3,8% |
| 85-89 | 149 42,1% | 205 57,9% | 16 | 158 | 176 | 4 | 354 2,4% |
| 90-94 | 51 34,2% | 98 65,8% | 7 | 39 | 101 | 2 | 149 1,0% |
| 95-99 | 12 27,9% | 31 72,1% | 2 | 5 | 36 | 0 | 43 0,3% |
| 100+ | 3 37,5% | 5 62,5% | 1 | 0 | 7 | 0 | 8 0,1% |
| Totale | 7.193 48,3% | 7.691 51,7% | 6.207 | 7.273 | 1.062 | 342 | 14.884 100% |