Gli organi della provincia sono il Presidente della provincia, eletto fra i sindaci della provincia, il Consiglio provinciale, composto dal presidente della provincia e da consiglieri dei comuni della provincia e l'Assemblea dei sindaci, costituita dai sindaci dei comuni della provincia della Gallura Nord-Est Sardegna.
L'Assemblea dei sindaci, presieduta dal presidente della provincia, è costituita da tutti i sindaci dei comuni appartenenti alla provincia della Gallura Nord-Est Sardegna.
