Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Priolo Gargallo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2025. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati/e', 'divorziati/e' e 'vedovi/e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 225 54,6% | 187 45,4% | 412 | 0 | 0 | 0 | 412 3,7% |
| 5-9 | 258 52,7% | 232 47,3% | 490 | 0 | 0 | 0 | 490 4,4% |
| 10-14 | 272 49,4% | 279 50,6% | 551 | 0 | 0 | 0 | 551 4,9% |
| 15-19 | 296 52,5% | 268 47,5% | 564 | 0 | 0 | 0 | 564 5,1% |
| 20-24 | 334 52,5% | 302 47,5% | 634 | 2 | 0 | 0 | 636 5,7% |
| 25-29 | 301 49,9% | 302 50,1% | 546 | 56 | 0 | 1 | 603 5,4% |
| 30-34 | 325 50,5% | 318 49,5% | 458 | 178 | 1 | 6 | 643 5,8% |
| 35-39 | 350 49,2% | 362 50,8% | 327 | 374 | 2 | 9 | 712 6,4% |
| 40-44 | 337 50,7% | 328 49,3% | 199 | 440 | 5 | 21 | 665 6,0% |
| 45-49 | 373 50,5% | 365 49,5% | 163 | 515 | 9 | 51 | 738 6,6% |
| 50-54 | 414 45,9% | 487 54,1% | 153 | 668 | 23 | 57 | 901 8,1% |
| 55-59 | 407 47,9% | 443 52,1% | 97 | 662 | 30 | 61 | 850 7,6% |
| 60-64 | 429 48,1% | 462 51,9% | 50 | 732 | 55 | 54 | 891 8,0% |
| 65-69 | 364 49,1% | 378 50,9% | 41 | 573 | 95 | 33 | 742 6,7% |
| 70-74 | 292 51,3% | 277 48,7% | 26 | 424 | 98 | 21 | 569 5,1% |
| 75-79 | 237 44,8% | 292 55,2% | 17 | 334 | 164 | 14 | 529 4,8% |
| 80-84 | 134 41,9% | 186 58,1% | 4 | 175 | 134 | 7 | 320 2,9% |
| 85-89 | 76 33,6% | 150 66,4% | 8 | 75 | 141 | 2 | 226 2,0% |
| 90-94 | 30 39,0% | 47 61,0% | 4 | 19 | 54 | 0 | 77 0,7% |
| 95-99 | 4 36,4% | 7 63,6% | 0 | 2 | 9 | 0 | 11 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 5.458 49,0% | 5.674 51,0% | 4.744 | 5.229 | 822 | 337 | 11.132 100% |