Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cerreto Guidi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 233 50,1% | 232 49,9% | 465 | 0 | 0 | 0 | 465 4,5% |
| 5-9 | 261 48,7% | 275 51,3% | 536 | 0 | 0 | 0 | 536 5,2% |
| 10-14 | 255 55,6% | 204 44,4% | 459 | 0 | 0 | 0 | 459 4,4% |
| 15-19 | 217 50,8% | 210 49,2% | 427 | 0 | 0 | 0 | 427 4,1% |
| 20-24 | 224 46,7% | 256 53,3% | 463 | 17 | 0 | 0 | 480 4,6% |
| 25-29 | 252 48,8% | 264 51,2% | 436 | 80 | 0 | 0 | 516 5,0% |
| 30-34 | 321 45,7% | 382 54,3% | 370 | 333 | 0 | 0 | 703 6,8% |
| 35-39 | 466 50,6% | 455 49,4% | 333 | 574 | 3 | 11 | 921 8,9% |
| 40-44 | 428 50,8% | 415 49,2% | 169 | 646 | 1 | 27 | 843 8,1% |
| 45-49 | 424 50,1% | 422 49,9% | 98 | 709 | 10 | 29 | 846 8,2% |
| 50-54 | 370 51,7% | 345 48,3% | 57 | 612 | 12 | 34 | 715 6,9% |
| 55-59 | 295 46,2% | 343 53,8% | 46 | 548 | 23 | 21 | 638 6,1% |
| 60-64 | 331 47,8% | 361 52,2% | 30 | 591 | 59 | 12 | 692 6,7% |
| 65-69 | 253 48,6% | 268 51,4% | 20 | 438 | 55 | 8 | 521 5,0% |
| 70-74 | 269 50,1% | 268 49,9% | 22 | 402 | 105 | 8 | 537 5,2% |
| 75-79 | 207 46,6% | 237 53,4% | 21 | 293 | 126 | 4 | 444 4,3% |
| 80-84 | 139 43,0% | 184 57,0% | 16 | 145 | 160 | 2 | 323 3,1% |
| 85-89 | 66 30,3% | 152 69,7% | 13 | 59 | 146 | 0 | 218 2,1% |
| 90-94 | 19 24,7% | 58 75,3% | 4 | 17 | 56 | 0 | 77 0,7% |
| 95-99 | 4 23,5% | 13 76,5% | 1 | 0 | 16 | 0 | 17 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 5.034 48,5% | 5.344 51,5% | 3.986 | 5.464 | 772 | 156 | 10.378 100% |