Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarentino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2024. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati/e', 'divorziati/e' e 'vedovi/e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 203 51,9% | 188 48,1% | 391 | 0 | 0 | 0 | 391 5,4% |
| 5-9 | 202 50,8% | 196 49,2% | 398 | 0 | 0 | 0 | 398 5,5% |
| 10-14 | 217 51,8% | 202 48,2% | 419 | 0 | 0 | 0 | 419 5,8% |
| 15-19 | 214 48,2% | 230 51,8% | 444 | 0 | 0 | 0 | 444 6,2% |
| 20-24 | 189 50,4% | 186 49,6% | 370 | 5 | 0 | 0 | 375 5,2% |
| 25-29 | 206 49,3% | 212 50,7% | 363 | 55 | 0 | 0 | 418 5,8% |
| 30-34 | 231 54,5% | 193 45,5% | 260 | 160 | 0 | 4 | 424 5,9% |
| 35-39 | 205 50,0% | 205 50,0% | 191 | 210 | 0 | 9 | 410 5,7% |
| 40-44 | 255 53,7% | 220 46,3% | 193 | 269 | 1 | 12 | 475 6,6% |
| 45-49 | 250 49,8% | 252 50,2% | 175 | 304 | 7 | 16 | 502 7,0% |
| 50-54 | 296 52,5% | 268 47,5% | 172 | 349 | 8 | 35 | 564 7,8% |
| 55-59 | 268 50,8% | 260 49,2% | 115 | 353 | 18 | 42 | 528 7,3% |
| 60-64 | 240 53,3% | 210 46,7% | 74 | 328 | 21 | 27 | 450 6,2% |
| 65-69 | 175 49,4% | 179 50,6% | 48 | 262 | 28 | 16 | 354 4,9% |
| 70-74 | 182 53,7% | 157 46,3% | 28 | 251 | 51 | 9 | 339 4,7% |
| 75-79 | 130 46,1% | 152 53,9% | 33 | 173 | 69 | 7 | 282 3,9% |
| 80-84 | 117 44,8% | 144 55,2% | 29 | 141 | 89 | 2 | 261 3,6% |
| 85-89 | 38 33,6% | 75 66,4% | 4 | 39 | 69 | 1 | 113 1,6% |
| 90-94 | 16 31,4% | 35 68,6% | 4 | 9 | 38 | 0 | 51 0,7% |
| 95-99 | 3 18,8% | 13 81,3% | 2 | 0 | 14 | 0 | 16 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 3.637 50,4% | 3.578 49,6% | 3.713 | 2.908 | 414 | 180 | 7.215 100% |