Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Canistro per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 24 51,1% | 23 48,9% | 47 | 0 | 0 | 0 | 47 4,5% |
| 5-9 | 26 47,3% | 29 52,7% | 55 | 0 | 0 | 0 | 55 5,3% |
| 10-14 | 24 45,3% | 29 54,7% | 53 | 0 | 0 | 0 | 53 5,1% |
| 15-19 | 21 44,7% | 26 55,3% | 47 | 0 | 0 | 0 | 47 4,5% |
| 20-24 | 38 52,8% | 34 47,2% | 71 | 1 | 0 | 0 | 72 6,9% |
| 25-29 | 38 48,1% | 41 51,9% | 60 | 19 | 0 | 0 | 79 7,6% |
| 30-34 | 42 50,0% | 42 50,0% | 31 | 53 | 0 | 0 | 84 8,1% |
| 35-39 | 44 52,4% | 40 47,6% | 21 | 62 | 1 | 0 | 84 8,1% |
| 40-44 | 35 46,1% | 41 53,9% | 9 | 67 | 0 | 0 | 76 7,3% |
| 45-49 | 28 52,8% | 25 47,2% | 7 | 46 | 0 | 0 | 53 5,1% |
| 50-54 | 44 59,5% | 30 40,5% | 6 | 64 | 2 | 2 | 74 7,1% |
| 55-59 | 25 51,0% | 24 49,0% | 3 | 41 | 5 | 0 | 49 4,7% |
| 60-64 | 21 33,9% | 41 66,1% | 4 | 48 | 10 | 0 | 62 6,0% |
| 65-69 | 25 43,9% | 32 56,1% | 1 | 46 | 10 | 0 | 57 5,5% |
| 70-74 | 20 45,5% | 24 54,5% | 2 | 30 | 12 | 0 | 44 4,2% |
| 75-79 | 27 48,2% | 29 51,8% | 1 | 35 | 20 | 0 | 56 5,4% |
| 80-84 | 11 40,7% | 16 59,3% | 2 | 14 | 11 | 0 | 27 2,6% |
| 85-89 | 5 35,7% | 9 64,3% | 0 | 5 | 9 | 0 | 14 1,3% |
| 90-94 | 2 22,2% | 7 77,8% | 0 | 1 | 8 | 0 | 9 0,9% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 500 48,0% | 542 52,0% | 420 | 532 | 88 | 2 | 1.042 100% |