Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sorrento per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 295 51,0% | 283 49,0% | 578 | 0 | 0 | 0 | 578 3,6% |
| 5-9 | 361 51,5% | 340 48,5% | 701 | 0 | 0 | 0 | 701 4,3% |
| 10-14 | 417 51,4% | 395 48,6% | 812 | 0 | 0 | 0 | 812 5,0% |
| 15-19 | 425 50,0% | 425 50,0% | 850 | 0 | 0 | 0 | 850 5,2% |
| 20-24 | 425 49,6% | 431 50,4% | 844 | 12 | 0 | 0 | 856 5,3% |
| 25-29 | 474 49,5% | 483 50,5% | 860 | 97 | 0 | 0 | 957 5,9% |
| 30-34 | 424 51,3% | 402 48,7% | 549 | 275 | 0 | 2 | 826 5,1% |
| 35-39 | 454 50,2% | 450 49,8% | 362 | 525 | 0 | 17 | 904 5,6% |
| 40-44 | 527 46,6% | 603 53,4% | 334 | 759 | 6 | 31 | 1.130 7,0% |
| 45-49 | 626 48,3% | 669 51,7% | 284 | 947 | 9 | 55 | 1.295 8,0% |
| 50-54 | 645 47,7% | 706 52,3% | 218 | 1.034 | 21 | 78 | 1.351 8,3% |
| 55-59 | 606 50,5% | 594 49,5% | 157 | 950 | 40 | 53 | 1.200 7,4% |
| 60-64 | 464 45,4% | 559 54,6% | 88 | 816 | 60 | 59 | 1.023 6,3% |
| 65-69 | 450 48,3% | 481 51,7% | 81 | 715 | 90 | 45 | 931 5,7% |
| 70-74 | 378 43,7% | 487 56,3% | 63 | 607 | 166 | 29 | 865 5,3% |
| 75-79 | 352 42,6% | 474 57,4% | 56 | 534 | 221 | 15 | 826 5,1% |
| 80-84 | 236 42,4% | 320 57,6% | 54 | 275 | 216 | 11 | 556 3,4% |
| 85-89 | 135 35,1% | 250 64,9% | 37 | 131 | 212 | 5 | 385 2,4% |
| 90-94 | 38 28,1% | 97 71,9% | 10 | 26 | 99 | 0 | 135 0,8% |
| 95-99 | 15 42,9% | 20 57,1% | 4 | 4 | 26 | 1 | 35 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 6 100,0% | 1 | 0 | 5 | 0 | 6 0,0% |
| Totale | 7.747 47,8% | 8.475 52,2% | 6.943 | 7.707 | 1.171 | 401 | 16.222 100% |
