Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Salza Irpina per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2017.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 17 60,7% | 11 39,3% | 28 | 0 | 0 | 0 | 28 3,7% |
| 5-9 | 10 50,0% | 10 50,0% | 20 | 0 | 0 | 0 | 20 2,7% |
| 10-14 | 16 53,3% | 14 46,7% | 30 | 0 | 0 | 0 | 30 4,0% |
| 15-19 | 12 38,7% | 19 61,3% | 31 | 0 | 0 | 0 | 31 4,1% |
| 20-24 | 18 46,2% | 21 53,8% | 39 | 0 | 0 | 0 | 39 5,2% |
| 25-29 | 20 50,0% | 20 50,0% | 38 | 2 | 0 | 0 | 40 5,3% |
| 30-34 | 26 49,1% | 27 50,9% | 35 | 18 | 0 | 0 | 53 7,1% |
| 35-39 | 23 43,4% | 30 56,6% | 19 | 32 | 1 | 1 | 53 7,1% |
| 40-44 | 31 60,8% | 20 39,2% | 17 | 33 | 1 | 0 | 51 6,8% |
| 45-49 | 21 42,0% | 29 58,0% | 15 | 33 | 0 | 2 | 50 6,7% |
| 50-54 | 42 53,8% | 36 46,2% | 13 | 61 | 1 | 3 | 78 10,4% |
| 55-59 | 22 43,1% | 29 56,9% | 8 | 39 | 2 | 2 | 51 6,8% |
| 60-64 | 33 57,9% | 24 42,1% | 6 | 46 | 3 | 2 | 57 7,6% |
| 65-69 | 24 49,0% | 25 51,0% | 7 | 38 | 3 | 1 | 49 6,5% |
| 70-74 | 19 50,0% | 19 50,0% | 3 | 28 | 5 | 2 | 38 5,1% |
| 75-79 | 13 48,1% | 14 51,9% | 4 | 16 | 7 | 0 | 27 3,6% |
| 80-84 | 13 41,9% | 18 58,1% | 4 | 18 | 9 | 0 | 31 4,1% |
| 85-89 | 4 40,0% | 6 60,0% | 1 | 4 | 5 | 0 | 10 1,3% |
| 90-94 | 3 27,3% | 8 72,7% | 2 | 2 | 7 | 0 | 11 1,5% |
| 95-99 | 2 50,0% | 2 50,0% | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 0,5% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 369 49,1% | 382 50,9% | 320 | 370 | 48 | 13 | 751 100% |