Gli organi della provincia sono il Presidente della provincia, eletto fra i sindaci della provincia, il Consiglio provinciale, composto dal presidente della provincia e da consiglieri dei comuni della provincia e l'Assemblea dei sindaci, costituita dai sindaci dei comuni della provincia di Trieste.
Il 15 e 16 maggio 2011 si è votato per le elezioni provinciali 2011. Maria Teresa Bassa Poropat è stato riconfermato presidente