La Strada dell’Olio e dei Prodotti tipici della Sabina è un insieme di percorsi lungo i quali insistono oliveti e frantoi di aziende agricole singole ed associate, in un contesto ricco di beni artistici, culturali, naturali ed ambientali. La Strada vuole essere lo strumento affinché i territori olivicoli e le relative produzioni possano essere divulgati, commercializzati e fruiti in forma di offerta turistica.
In questo territorio viene prodotto l'Olio Extravergine di Oliva "Sabina" a denominazione di origine protetta.
