Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Cesareo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 277 47,8% | 303 52,2% | 580 | 0 | 0 | 0 | 580 5,1% |
| 5-9 | 294 49,7% | 298 50,3% | 592 | 0 | 0 | 0 | 592 5,2% |
| 10-14 | 340 54,1% | 288 45,9% | 628 | 0 | 0 | 0 | 628 5,6% |
| 15-19 | 351 54,8% | 289 45,2% | 639 | 1 | 0 | 0 | 640 5,7% |
| 20-24 | 404 55,9% | 319 44,1% | 677 | 46 | 0 | 0 | 723 6,4% |
| 25-29 | 420 53,2% | 369 46,8% | 541 | 246 | 0 | 2 | 789 7,0% |
| 30-34 | 455 47,9% | 495 52,1% | 378 | 561 | 3 | 8 | 950 8,4% |
| 35-39 | 499 49,9% | 501 50,1% | 191 | 776 | 10 | 23 | 1.000 8,8% |
| 40-44 | 529 51,7% | 495 48,3% | 138 | 862 | 8 | 16 | 1.024 9,1% |
| 45-49 | 397 50,9% | 383 49,1% | 56 | 684 | 16 | 24 | 780 6,9% |
| 50-54 | 344 49,6% | 349 50,4% | 43 | 621 | 14 | 15 | 693 6,1% |
| 55-59 | 352 50,1% | 351 49,9% | 27 | 625 | 34 | 17 | 703 6,2% |
| 60-64 | 297 50,3% | 293 49,7% | 20 | 503 | 57 | 10 | 590 5,2% |
| 65-69 | 286 51,3% | 271 48,7% | 13 | 452 | 87 | 5 | 557 4,9% |
| 70-74 | 214 48,1% | 231 51,9% | 18 | 325 | 101 | 1 | 445 3,9% |
| 75-79 | 137 43,1% | 181 56,9% | 17 | 206 | 93 | 2 | 318 2,8% |
| 80-84 | 84 41,4% | 119 58,6% | 4 | 91 | 106 | 2 | 203 1,8% |
| 85-89 | 20 33,3% | 40 66,7% | 1 | 20 | 39 | 0 | 60 0,5% |
| 90-94 | 10 40,0% | 15 60,0% | 4 | 7 | 14 | 0 | 25 0,2% |
| 95-99 | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 5.711 50,5% | 5.592 49,5% | 4.567 | 6.026 | 585 | 125 | 11.303 100% |
