Andamento demografico della popolazione residente nel comune di Saltara dal 2001 al 2016. Grafici e statistiche su dati ISTAT al 31 dicembre di ogni anno.
Il comune di Saltara è stato soppresso il 1° gennaio 2017.
Il comune di Saltara è stato soppresso il 1° gennaio 2017 per costituire, mediante fusione con i comuni di Montemaggiore al Metauro e Serrungarina, il nuovo comune di Colli al Metauro, una delle otto fusioni di comuni nelle Marche.

La tabella in basso riporta la popolazione residente al 31 dicembre di ogni anno. Nel 2011 sono riportate due righe in più, su sfondo grigio, con i dati rilevati il giorno del censimento decennale della popolazione e quelli registrati in anagrafe il giorno precedente.
| Anno | Data rilevamento | Popolazione residente | Variazione assoluta | Variazione percentuale | Numero Famiglie | Media componenti per famiglia |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2001 | 31 dic | 5.104 | - | - | - | - |
| 2002 | 31 dic | 5.235 | +131 | +2,57% | - | - |
| 2003 | 31 dic | 5.390 | +155 | +2,96% | 1.940 | 2,76 |
| 2004 | 31 dic | 5.593 | +203 | +3,77% | 2.005 | 2,77 |
| 2005 | 31 dic | 5.892 | +299 | +5,35% | 2.130 | 2,76 |
| 2006 | 31 dic | 6.064 | +172 | +2,92% | 2.210 | 2,73 |
| 2007 | 31 dic | 6.388 | +324 | +5,34% | 2.356 | 2,70 |
| 2008 | 31 dic | 6.674 | +286 | +4,48% | 2.480 | 2,68 |
| 2009 | 31 dic | 6.758 | +84 | +1,26% | 2.536 | 2,65 |
| 2010 | 31 dic | 6.870 | +112 | +1,66% | 2.600 | 2,63 |
| 2011 (¹) | 8 ott | 6.924 | +54 | +0,79% | 2.625 | 2,63 |
| 2011 (²) | 9 ott | 6.772 | -152 | -2,20% | - | - |
| 2011 (³) | 31 dic | 6.775 | -95 | -1,38% | 2.626 | 2,57 |
| 2012 | 31 dic | 6.811 | +36 | +0,53% | 2.648 | 2,57 |
| 2013 | 31 dic | 6.925 | +114 | +1,67% | 2.623 | 2,63 |
| 2014 | 31 dic | 6.932 | +7 | +0,10% | 2.642 | 2,62 |
| 2015 | 31 dic | 6.925 | -7 | -0,10% | 2.630 | 2,63 |
| 2016 | 31 dic | 6.966 | +41 | +0,59% | 2.645 | 2,62 |
La popolazione residente a Saltara al Censimento 2011, rilevata il giorno 9 ottobre 2011, è risultata composta da 6.772 individui, mentre alle Anagrafi comunali ne risultavano registrati 6.924. Si è, dunque, verificata una differenza negativa fra popolazione censita e popolazione anagrafica pari a 152 unità (-2,20%).
Le variazioni annuali della popolazione di Saltara espresse in percentuale a confronto con le variazioni della popolazione della provincia di Pesaro e Urbino e della regione Marche.

Il movimento naturale della popolazione in un anno è determinato dalla differenza fra le nascite ed i decessi ed è detto anche saldo naturale. Le due linee del grafico in basso riportano l'andamento delle nascite e dei decessi negli ultimi anni. L'andamento del saldo naturale è visualizzato dall'area compresa fra le due linee.

La tabella seguente riporta il dettaglio delle nascite e dei decessi dal 2002 al 2016. Vengono riportate anche le righe con i dati ISTAT rilevati in anagrafe prima e dopo il censimento 2011 della popolazione.
| Anno | Bilancio demografico | Nascite | Variaz. | Decessi | Variaz. | Saldo Naturale |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2002 | 1 gen - 31 dic | 45 | - | 39 | - | +6 |
| 2003 | 1 gen - 31 dic | 43 | -2 | 52 | +13 | -9 |
| 2004 | 1 gen - 31 dic | 69 | +26 | 41 | -11 | +28 |
| 2005 | 1 gen - 31 dic | 69 | 0 | 43 | +2 | +26 |
| 2006 | 1 gen - 31 dic | 79 | +10 | 34 | -9 | +45 |
| 2007 | 1 gen - 31 dic | 62 | -17 | 47 | +13 | +15 |
| 2008 | 1 gen - 31 dic | 87 | +25 | 57 | +10 | +30 |
| 2009 | 1 gen - 31 dic | 88 | +1 | 59 | +2 | +29 |
| 2010 | 1 gen - 31 dic | 93 | +5 | 61 | +2 | +32 |
| 2011 (¹) | 1 gen - 8 ott | 69 | -24 | 43 | -18 | +26 |
| 2011 (²) | 9 ott - 31 dic | 18 | -51 | 7 | -36 | +11 |
| 2011 (³) | 1 gen - 31 dic | 87 | -6 | 50 | -11 | +37 |
| 2012 | 1 gen - 31 dic | 89 | +2 | 64 | +14 | +25 |
| 2013 | 1 gen - 31 dic | 78 | -11 | 57 | -7 | +21 |
| 2014 | 1 gen - 31 dic | 58 | -20 | 48 | -9 | +10 |
| 2015 | 1 gen - 31 dic | 74 | +16 | 57 | +9 | +17 |
| 2016 | 1 gen - 31 dic | 73 | -1 | 69 | +12 | +4 |
Il grafico in basso visualizza il numero dei trasferimenti di residenza da e verso il comune di Saltara negli ultimi anni. I trasferimenti di residenza sono riportati come iscritti e cancellati dall'Anagrafe del comune.
Fra gli iscritti, sono evidenziati con colore diverso i trasferimenti di residenza da altri comuni, quelli dall'estero e quelli dovuti per altri motivi (ad esempio per rettifiche amministrative).

La tabella seguente riporta il dettaglio del comportamento migratorio dal 2002 al 2016. Vengono riportate anche le righe con i dati ISTAT rilevati in anagrafe prima e dopo il censimento 2011 della popolazione.
| Anno gen-dic | Iscritti | Cancellati | Saldo Migratorio con l'estero | Saldo Migratorio totale | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DA altri comuni | DA estero | altri iscritti (a) | PER altri comuni | PER estero | altri cancell. (a) | |||
| 2002 | 204 | 32 | 7 | 115 | 3 | 0 | +29 | +125 |
| 2003 | 281 | 49 | 3 | 166 | 2 | 1 | +47 | +164 |
| 2004 | 261 | 37 | 6 | 129 | 0 | 0 | +37 | +175 |
| 2005 | 365 | 53 | 3 | 145 | 0 | 3 | +53 | +273 |
| 2006 | 296 | 27 | 7 | 202 | 1 | 0 | +26 | +127 |
| 2007 | 439 | 53 | 0 | 175 | 7 | 1 | +46 | +309 |
| 2008 | 436 | 63 | 3 | 235 | 10 | 1 | +53 | +256 |
| 2009 | 274 | 47 | 3 | 256 | 12 | 1 | +35 | +55 |
| 2010 | 320 | 32 | 5 | 267 | 10 | 0 | +22 | +80 |
| 2011 (¹) | 211 | 24 | 3 | 195 | 12 | 3 | +12 | +28 |
| 2011 (²) | 73 | 10 | 0 | 85 | 6 | 0 | +4 | -8 |
| 2011 (³) | 284 | 34 | 3 | 280 | 18 | 3 | +16 | +20 |
| 2012 | 281 | 23 | 0 | 274 | 16 | 3 | +7 | +11 |
| 2013 | 227 | 22 | 101 | 222 | 19 | 16 | +3 | +93 |
| 2014 | 217 | 20 | 6 | 214 | 24 | 8 | -4 | -3 |
| 2015 | 241 | 18 | 7 | 219 | 26 | 45 | -8 | -24 |
| 2016 | 261 | 39 | 6 | 224 | 26 | 19 | +13 | +37 |