Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Baldissero d'Alba per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 17 43,6% | 22 56,4% | 39 | 0 | 0 | 0 | 39 3,6% |
| 5-9 | 33 62,3% | 20 37,7% | 53 | 0 | 0 | 0 | 53 4,9% |
| 10-14 | 38 56,7% | 29 43,3% | 67 | 0 | 0 | 0 | 67 6,2% |
| 15-19 | 23 48,9% | 24 51,1% | 47 | 0 | 0 | 0 | 47 4,3% |
| 20-24 | 32 55,2% | 26 44,8% | 58 | 0 | 0 | 0 | 58 5,3% |
| 25-29 | 28 56,0% | 22 44,0% | 43 | 7 | 0 | 0 | 50 4,6% |
| 30-34 | 26 54,2% | 22 45,8% | 28 | 19 | 0 | 1 | 48 4,4% |
| 35-39 | 36 50,7% | 35 49,3% | 28 | 42 | 0 | 1 | 71 6,5% |
| 40-44 | 44 50,0% | 44 50,0% | 18 | 62 | 0 | 8 | 88 8,1% |
| 45-49 | 47 50,0% | 47 50,0% | 13 | 70 | 2 | 9 | 94 8,6% |
| 50-54 | 53 53,5% | 46 46,5% | 8 | 82 | 2 | 7 | 99 9,1% |
| 55-59 | 46 52,9% | 41 47,1% | 7 | 71 | 5 | 4 | 87 8,0% |
| 60-64 | 21 43,8% | 27 56,3% | 2 | 39 | 4 | 3 | 48 4,4% |
| 65-69 | 37 51,4% | 35 48,6% | 4 | 57 | 8 | 3 | 72 6,6% |
| 70-74 | 22 43,1% | 29 56,9% | 4 | 31 | 16 | 0 | 51 4,7% |
| 75-79 | 25 43,9% | 32 56,1% | 2 | 32 | 23 | 0 | 57 5,2% |
| 80-84 | 14 41,2% | 20 58,8% | 6 | 12 | 16 | 0 | 34 3,1% |
| 85-89 | 8 42,1% | 11 57,9% | 2 | 5 | 12 | 0 | 19 1,7% |
| 90-94 | 3 50,0% | 3 50,0% | 2 | 1 | 3 | 0 | 6 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 553 50,8% | 535 49,2% | 431 | 530 | 91 | 36 | 1.088 100% |