Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano Roero per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 35 54,7% | 29 45,3% | 64 | 0 | 0 | 0 | 64 4,6% |
| 5-9 | 20 33,3% | 40 66,7% | 60 | 0 | 0 | 0 | 60 4,3% |
| 10-14 | 36 49,3% | 37 50,7% | 73 | 0 | 0 | 0 | 73 5,2% |
| 15-19 | 31 45,6% | 37 54,4% | 68 | 0 | 0 | 0 | 68 4,9% |
| 20-24 | 29 47,5% | 32 52,5% | 58 | 3 | 0 | 0 | 61 4,4% |
| 25-29 | 27 45,0% | 33 55,0% | 45 | 14 | 0 | 1 | 60 4,3% |
| 30-34 | 25 37,3% | 42 62,7% | 35 | 32 | 0 | 0 | 67 4,8% |
| 35-39 | 42 42,9% | 56 57,1% | 32 | 63 | 1 | 2 | 98 7,0% |
| 40-44 | 65 57,5% | 48 42,5% | 20 | 86 | 0 | 7 | 113 8,1% |
| 45-49 | 59 54,6% | 49 45,4% | 26 | 76 | 0 | 6 | 108 7,7% |
| 50-54 | 52 51,5% | 49 48,5% | 28 | 64 | 5 | 4 | 101 7,2% |
| 55-59 | 42 45,2% | 51 54,8% | 11 | 78 | 0 | 4 | 93 6,7% |
| 60-64 | 40 48,2% | 43 51,8% | 9 | 63 | 8 | 3 | 83 5,9% |
| 65-69 | 50 55,6% | 40 44,4% | 8 | 67 | 12 | 3 | 90 6,4% |
| 70-74 | 32 51,6% | 30 48,4% | 11 | 42 | 7 | 2 | 62 4,4% |
| 75-79 | 35 50,0% | 35 50,0% | 11 | 45 | 13 | 1 | 70 5,0% |
| 80-84 | 31 46,3% | 36 53,7% | 12 | 27 | 26 | 2 | 67 4,8% |
| 85-89 | 16 43,2% | 21 56,8% | 11 | 10 | 16 | 0 | 37 2,6% |
| 90-94 | 4 23,5% | 13 76,5% | 2 | 1 | 14 | 0 | 17 1,2% |
| 95-99 | 0 0,0% | 4 100,0% | 1 | 0 | 3 | 0 | 4 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 671 48,0% | 726 52,0% | 586 | 671 | 105 | 35 | 1.397 100% |
