Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cherasco per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 231 47,8% | 252 52,2% | 483 | 0 | 0 | 0 | 483 5,3% |
| 5-9 | 245 49,7% | 248 50,3% | 493 | 0 | 0 | 0 | 493 5,4% |
| 10-14 | 245 54,4% | 205 45,6% | 450 | 0 | 0 | 0 | 450 5,0% |
| 15-19 | 211 50,4% | 208 49,6% | 418 | 1 | 0 | 0 | 419 4,6% |
| 20-24 | 198 48,9% | 207 51,1% | 383 | 22 | 0 | 0 | 405 4,5% |
| 25-29 | 245 46,0% | 288 54,0% | 384 | 149 | 0 | 0 | 533 5,9% |
| 30-34 | 295 51,0% | 283 49,0% | 260 | 313 | 1 | 4 | 578 6,4% |
| 35-39 | 330 48,1% | 356 51,9% | 243 | 432 | 0 | 11 | 686 7,6% |
| 40-44 | 398 50,6% | 389 49,4% | 205 | 543 | 5 | 34 | 787 8,7% |
| 45-49 | 385 53,0% | 342 47,0% | 162 | 524 | 3 | 38 | 727 8,0% |
| 50-54 | 320 49,0% | 333 51,0% | 102 | 497 | 10 | 44 | 653 7,2% |
| 55-59 | 286 52,0% | 264 48,0% | 75 | 423 | 21 | 31 | 550 6,1% |
| 60-64 | 279 51,1% | 267 48,9% | 57 | 437 | 33 | 19 | 546 6,0% |
| 65-69 | 234 52,7% | 210 47,3% | 46 | 338 | 49 | 11 | 444 4,9% |
| 70-74 | 188 46,3% | 218 53,7% | 28 | 305 | 66 | 7 | 406 4,5% |
| 75-79 | 199 52,4% | 181 47,6% | 34 | 232 | 106 | 8 | 380 4,2% |
| 80-84 | 110 39,6% | 168 60,4% | 26 | 127 | 122 | 3 | 278 3,1% |
| 85-89 | 53 34,4% | 101 65,6% | 14 | 44 | 96 | 0 | 154 1,7% |
| 90-94 | 12 17,4% | 57 82,6% | 4 | 9 | 55 | 1 | 69 0,8% |
| 95-99 | 0 0,0% | 8 100,0% | 3 | 0 | 5 | 0 | 8 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 4.464 49,3% | 4.588 50,7% | 3.870 | 4.396 | 575 | 211 | 9.052 100% |