Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Grinzane Cavour per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 56 52,8% | 50 47,2% | 106 | 0 | 0 | 0 | 106 5,3% |
| 5-9 | 39 45,3% | 47 54,7% | 86 | 0 | 0 | 0 | 86 4,3% |
| 10-14 | 53 57,6% | 39 42,4% | 92 | 0 | 0 | 0 | 92 4,6% |
| 15-19 | 52 51,0% | 50 49,0% | 102 | 0 | 0 | 0 | 102 5,1% |
| 20-24 | 48 49,5% | 49 50,5% | 92 | 5 | 0 | 0 | 97 4,8% |
| 25-29 | 56 43,8% | 72 56,3% | 92 | 36 | 0 | 0 | 128 6,4% |
| 30-34 | 61 46,9% | 69 53,1% | 53 | 74 | 1 | 2 | 130 6,5% |
| 35-39 | 83 55,0% | 68 45,0% | 66 | 81 | 0 | 4 | 151 7,5% |
| 40-44 | 80 49,1% | 83 50,9% | 44 | 108 | 1 | 10 | 163 8,1% |
| 45-49 | 79 46,7% | 90 53,3% | 25 | 126 | 4 | 14 | 169 8,4% |
| 50-54 | 73 52,1% | 67 47,9% | 21 | 104 | 6 | 9 | 140 7,0% |
| 55-59 | 66 49,3% | 68 50,7% | 13 | 112 | 5 | 4 | 134 6,7% |
| 60-64 | 53 46,5% | 61 53,5% | 6 | 92 | 12 | 4 | 114 5,7% |
| 65-69 | 56 48,7% | 59 51,3% | 3 | 96 | 13 | 3 | 115 5,7% |
| 70-74 | 40 46,0% | 47 54,0% | 0 | 70 | 15 | 2 | 87 4,3% |
| 75-79 | 36 50,7% | 35 49,3% | 4 | 50 | 17 | 0 | 71 3,5% |
| 80-84 | 26 38,2% | 42 61,8% | 3 | 33 | 32 | 0 | 68 3,4% |
| 85-89 | 14 31,1% | 31 68,9% | 3 | 13 | 29 | 0 | 45 2,2% |
| 90-94 | 2 18,2% | 9 81,8% | 0 | 2 | 9 | 0 | 11 0,5% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 973 48,4% | 1.037 51,6% | 811 | 1.002 | 145 | 52 | 2.010 100% |