Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sestriere per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 21 56,8% | 16 43,2% | 37 | 0 | 0 | 0 | 37 4,4% |
| 5-9 | 18 56,3% | 14 43,8% | 32 | 0 | 0 | 0 | 32 3,8% |
| 10-14 | 20 47,6% | 22 52,4% | 42 | 0 | 0 | 0 | 42 5,0% |
| 15-19 | 22 55,0% | 18 45,0% | 40 | 0 | 0 | 0 | 40 4,7% |
| 20-24 | 29 60,4% | 19 39,6% | 48 | 0 | 0 | 0 | 48 5,7% |
| 25-29 | 29 50,9% | 28 49,1% | 52 | 5 | 0 | 0 | 57 6,8% |
| 30-34 | 29 54,7% | 24 45,3% | 36 | 17 | 0 | 0 | 53 6,3% |
| 35-39 | 33 49,3% | 34 50,7% | 33 | 33 | 0 | 1 | 67 7,9% |
| 40-44 | 45 57,0% | 34 43,0% | 28 | 46 | 0 | 5 | 79 9,4% |
| 45-49 | 41 50,6% | 40 49,4% | 21 | 59 | 0 | 1 | 81 9,6% |
| 50-54 | 41 48,2% | 44 51,8% | 9 | 69 | 0 | 7 | 85 10,1% |
| 55-59 | 35 56,5% | 27 43,5% | 12 | 43 | 3 | 4 | 62 7,4% |
| 60-64 | 26 50,0% | 26 50,0% | 3 | 43 | 4 | 2 | 52 6,2% |
| 65-69 | 16 59,3% | 11 40,7% | 2 | 20 | 3 | 2 | 27 3,2% |
| 70-74 | 20 57,1% | 15 42,9% | 1 | 27 | 7 | 0 | 35 4,2% |
| 75-79 | 7 41,2% | 10 58,8% | 2 | 9 | 6 | 0 | 17 2,0% |
| 80-84 | 7 46,7% | 8 53,3% | 1 | 9 | 5 | 0 | 15 1,8% |
| 85-89 | 5 38,5% | 8 61,5% | 0 | 6 | 7 | 0 | 13 1,5% |
| 90-94 | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 0,1% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 445 52,8% | 398 47,2% | 399 | 387 | 35 | 22 | 843 100% |