Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Bitetto per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2024. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati/e', 'divorziati/e' e 'vedovi/e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 222 48,9% | 232 51,1% | 454 | 0 | 0 | 0 | 454 3,9% |
| 5-9 | 268 48,4% | 286 51,6% | 554 | 0 | 0 | 0 | 554 4,7% |
| 10-14 | 330 50,7% | 321 49,3% | 651 | 0 | 0 | 0 | 651 5,5% |
| 15-19 | 316 48,8% | 332 51,2% | 648 | 0 | 0 | 0 | 648 5,5% |
| 20-24 | 326 52,8% | 291 47,2% | 611 | 6 | 0 | 0 | 617 5,3% |
| 25-29 | 322 52,8% | 288 47,2% | 538 | 72 | 0 | 0 | 610 5,2% |
| 30-34 | 308 49,4% | 316 50,6% | 370 | 248 | 2 | 4 | 624 5,3% |
| 35-39 | 337 49,6% | 343 50,4% | 272 | 396 | 0 | 12 | 680 5,8% |
| 40-44 | 408 45,5% | 489 54,5% | 220 | 653 | 4 | 20 | 897 7,6% |
| 45-49 | 515 49,8% | 520 50,2% | 168 | 830 | 8 | 29 | 1.035 8,8% |
| 50-54 | 519 51,6% | 487 48,4% | 102 | 839 | 12 | 53 | 1.006 8,6% |
| 55-59 | 455 52,7% | 409 47,3% | 66 | 729 | 26 | 43 | 864 7,4% |
| 60-64 | 317 46,5% | 365 53,5% | 41 | 571 | 37 | 33 | 682 5,8% |
| 65-69 | 287 44,6% | 356 55,4% | 27 | 533 | 60 | 23 | 643 5,5% |
| 70-74 | 311 50,9% | 300 49,1% | 22 | 488 | 88 | 13 | 611 5,2% |
| 75-79 | 237 47,4% | 263 52,6% | 24 | 364 | 107 | 5 | 500 4,3% |
| 80-84 | 132 38,2% | 214 61,8% | 7 | 176 | 155 | 8 | 346 2,9% |
| 85-89 | 95 44,4% | 119 55,6% | 7 | 85 | 122 | 0 | 214 1,8% |
| 90-94 | 32 36,0% | 57 64,0% | 3 | 24 | 60 | 2 | 89 0,8% |
| 95-99 | 9 52,9% | 8 47,1% | 0 | 4 | 13 | 0 | 17 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 5.746 48,9% | 5.997 51,1% | 4.785 | 6.018 | 695 | 245 | 11.743 100% |