Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Vito per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 86 47,5% | 95 52,5% | 181 | 0 | 0 | 0 | 181 4,7% |
| 5-9 | 78 53,1% | 69 46,9% | 147 | 0 | 0 | 0 | 147 3,8% |
| 10-14 | 92 53,8% | 79 46,2% | 171 | 0 | 0 | 0 | 171 4,4% |
| 15-19 | 99 48,8% | 104 51,2% | 203 | 0 | 0 | 0 | 203 5,2% |
| 20-24 | 102 50,7% | 99 49,3% | 182 | 19 | 0 | 0 | 201 5,2% |
| 25-29 | 140 47,1% | 157 52,9% | 226 | 69 | 0 | 2 | 297 7,6% |
| 30-34 | 181 54,5% | 151 45,5% | 139 | 193 | 0 | 0 | 332 8,5% |
| 35-39 | 144 49,1% | 149 50,9% | 62 | 219 | 2 | 10 | 293 7,5% |
| 40-44 | 155 56,2% | 121 43,8% | 47 | 224 | 2 | 3 | 276 7,1% |
| 45-49 | 123 53,0% | 109 47,0% | 37 | 180 | 5 | 10 | 232 6,0% |
| 50-54 | 124 52,1% | 114 47,9% | 30 | 194 | 8 | 6 | 238 6,1% |
| 55-59 | 106 46,9% | 120 53,1% | 24 | 182 | 18 | 2 | 226 5,8% |
| 60-64 | 113 43,1% | 149 56,9% | 27 | 209 | 23 | 3 | 262 6,7% |
| 65-69 | 110 45,6% | 131 54,4% | 20 | 188 | 32 | 1 | 241 6,2% |
| 70-74 | 113 51,6% | 106 48,4% | 19 | 147 | 53 | 0 | 219 5,6% |
| 75-79 | 78 44,3% | 98 55,7% | 15 | 104 | 56 | 1 | 176 4,5% |
| 80-84 | 40 38,8% | 63 61,2% | 6 | 43 | 53 | 1 | 103 2,6% |
| 85-89 | 25 38,5% | 40 61,5% | 1 | 17 | 47 | 0 | 65 1,7% |
| 90-94 | 8 36,4% | 14 63,6% | 1 | 2 | 19 | 0 | 22 0,6% |
| 95-99 | 1 20,0% | 4 80,0% | 1 | 0 | 4 | 0 | 5 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.918 49,3% | 1.972 50,7% | 1.539 | 1.990 | 322 | 39 | 3.890 100% |
