Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Capoterra per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 620 51,7% | 579 48,3% | 1.199 | 0 | 0 | 0 | 1.199 5,3% |
| 5-9 | 598 52,3% | 545 47,7% | 1.143 | 0 | 0 | 0 | 1.143 5,1% |
| 10-14 | 648 52,7% | 582 47,3% | 1.230 | 0 | 0 | 0 | 1.230 5,5% |
| 15-19 | 671 50,8% | 649 49,2% | 1.319 | 1 | 0 | 0 | 1.320 5,9% |
| 20-24 | 804 54,3% | 678 45,7% | 1.434 | 48 | 0 | 0 | 1.482 6,6% |
| 25-29 | 852 50,3% | 843 49,7% | 1.349 | 343 | 0 | 3 | 1.695 7,5% |
| 30-34 | 1.088 51,1% | 1.043 48,9% | 1.006 | 1.108 | 3 | 14 | 2.131 9,5% |
| 35-39 | 1.149 50,9% | 1.108 49,1% | 593 | 1.615 | 13 | 36 | 2.257 10,0% |
| 40-44 | 1.022 50,6% | 996 49,4% | 286 | 1.674 | 16 | 42 | 2.018 9,0% |
| 45-49 | 873 51,2% | 832 48,8% | 156 | 1.470 | 27 | 52 | 1.705 7,6% |
| 50-54 | 721 48,1% | 777 51,9% | 123 | 1.281 | 54 | 40 | 1.498 6,7% |
| 55-59 | 688 49,4% | 704 50,6% | 83 | 1.201 | 73 | 35 | 1.392 6,2% |
| 60-64 | 555 51,1% | 532 48,9% | 48 | 921 | 103 | 15 | 1.087 4,8% |
| 65-69 | 399 48,5% | 424 51,5% | 47 | 651 | 110 | 15 | 823 3,7% |
| 70-74 | 313 50,0% | 313 50,0% | 46 | 440 | 127 | 13 | 626 2,8% |
| 75-79 | 211 49,5% | 215 50,5% | 27 | 252 | 142 | 5 | 426 1,9% |
| 80-84 | 101 41,4% | 143 58,6% | 21 | 104 | 118 | 1 | 244 1,1% |
| 85-89 | 34 29,3% | 82 70,7% | 11 | 30 | 72 | 3 | 116 0,5% |
| 90-94 | 20 32,3% | 42 67,7% | 4 | 11 | 46 | 1 | 62 0,3% |
| 95-99 | 3 27,3% | 8 72,7% | 1 | 1 | 9 | 0 | 11 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 11.370 50,6% | 11.096 49,4% | 10.126 | 11.151 | 914 | 275 | 22.466 100% |