Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Altopascio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 256 45,3% | 309 54,7% | 565 | 0 | 0 | 0 | 565 4,7% |
| 5-9 | 268 53,4% | 234 46,6% | 502 | 0 | 0 | 0 | 502 4,2% |
| 10-14 | 281 50,0% | 281 50,0% | 562 | 0 | 0 | 0 | 562 4,7% |
| 15-19 | 302 53,8% | 259 46,2% | 555 | 6 | 0 | 0 | 561 4,7% |
| 20-24 | 308 48,9% | 322 51,1% | 558 | 70 | 0 | 2 | 630 5,3% |
| 25-29 | 450 48,9% | 471 51,1% | 557 | 359 | 0 | 5 | 921 7,7% |
| 30-34 | 506 52,2% | 464 47,8% | 321 | 634 | 1 | 14 | 970 8,1% |
| 35-39 | 540 50,8% | 524 49,2% | 204 | 824 | 6 | 30 | 1.064 8,9% |
| 40-44 | 468 50,8% | 453 49,2% | 115 | 757 | 7 | 42 | 921 7,7% |
| 45-49 | 430 51,5% | 405 48,5% | 56 | 739 | 9 | 31 | 835 7,0% |
| 50-54 | 431 54,2% | 364 45,8% | 47 | 703 | 23 | 22 | 795 6,6% |
| 55-59 | 337 48,4% | 360 51,6% | 33 | 610 | 39 | 15 | 697 5,8% |
| 60-64 | 312 48,5% | 331 51,5% | 30 | 542 | 59 | 12 | 643 5,4% |
| 65-69 | 294 47,3% | 328 52,7% | 41 | 463 | 107 | 11 | 622 5,2% |
| 70-74 | 250 45,4% | 301 54,6% | 38 | 359 | 148 | 6 | 551 4,6% |
| 75-79 | 229 43,0% | 304 57,0% | 28 | 305 | 197 | 3 | 533 4,4% |
| 80-84 | 131 35,2% | 241 64,8% | 22 | 174 | 176 | 0 | 372 3,1% |
| 85-89 | 44 30,1% | 102 69,9% | 7 | 34 | 103 | 2 | 146 1,2% |
| 90-94 | 24 28,6% | 60 71,4% | 6 | 11 | 66 | 1 | 84 0,7% |
| 95-99 | 3 13,6% | 19 86,4% | 1 | 0 | 21 | 0 | 22 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 5.864 48,9% | 6.132 51,1% | 4.248 | 6.590 | 962 | 196 | 11.996 100% |