Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Altopascio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 429 49,0% | 446 51,0% | 875 | 0 | 0 | 0 | 875 5,7% |
| 5-9 | 450 51,8% | 419 48,2% | 869 | 0 | 0 | 0 | 869 5,6% |
| 10-14 | 413 51,9% | 382 48,1% | 795 | 0 | 0 | 0 | 795 5,1% |
| 15-19 | 327 50,5% | 321 49,5% | 644 | 4 | 0 | 0 | 648 4,2% |
| 20-24 | 355 51,3% | 337 48,7% | 635 | 56 | 0 | 1 | 692 4,5% |
| 25-29 | 410 48,0% | 445 52,0% | 616 | 237 | 0 | 2 | 855 5,5% |
| 30-34 | 502 47,7% | 550 52,3% | 493 | 541 | 2 | 16 | 1.052 6,8% |
| 35-39 | 648 52,5% | 586 47,5% | 420 | 774 | 8 | 32 | 1.234 8,0% |
| 40-44 | 713 51,6% | 668 48,4% | 307 | 968 | 18 | 88 | 1.381 8,9% |
| 45-49 | 660 51,4% | 624 48,6% | 208 | 987 | 14 | 75 | 1.284 8,3% |
| 50-54 | 578 50,0% | 577 50,0% | 132 | 891 | 27 | 105 | 1.155 7,5% |
| 55-59 | 440 48,9% | 460 51,1% | 73 | 736 | 39 | 52 | 900 5,8% |
| 60-64 | 439 50,2% | 435 49,8% | 39 | 748 | 51 | 36 | 874 5,6% |
| 65-69 | 401 49,9% | 403 50,1% | 38 | 640 | 86 | 40 | 804 5,2% |
| 70-74 | 292 48,2% | 314 51,8% | 32 | 431 | 128 | 15 | 606 3,9% |
| 75-79 | 252 42,1% | 346 57,9% | 31 | 359 | 193 | 15 | 598 3,9% |
| 80-84 | 159 41,1% | 228 58,9% | 7 | 199 | 177 | 4 | 387 2,5% |
| 85-89 | 103 33,8% | 202 66,2% | 21 | 91 | 189 | 4 | 305 2,0% |
| 90-94 | 36 26,7% | 99 73,3% | 11 | 30 | 94 | 0 | 135 0,9% |
| 95-99 | 4 14,8% | 23 85,2% | 3 | 0 | 24 | 0 | 27 0,2% |
| 100+ | 1 20,0% | 4 80,0% | 1 | 0 | 4 | 0 | 5 0,0% |
| Totale | 7.612 49,2% | 7.869 50,8% | 6.250 | 7.692 | 1.054 | 485 | 15.481 100% |